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Le mezzé est une tradition des pays du Levant. Elle évoque les festins de l'Antiquité où l'on mangeait un assortiment de petits plats avec les doigts. Les plats peuvent al1

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Il est des plats dont la teneur en graisse et en calories dépasse l'entendement. Des plats capables de vous caler en quelques bouchées pendant plusieurs heures. Des plats parfois imposs1

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La cuisine marocaine est une cuisine colorée et surtout une cuisine aux mille et un parfums. Bon nombre d'épices aromates ou herbes sont utilisées pour rehausser les plats. Pour1

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