Qu'il soit sauvage, Nantais, Rouennais ou gras, le canard jeune se reconnait à la flexibilité de son bec. Produit de base du canard au sang, l'un des plats légendaires de la cuisine française, le canard rouennais est découpé en salle dans le restaurant de "La Tour D'Argent". Chaque canard vendu est numéroté, et aujourd'hui plus de 600 000 canards ont été ainsi préparés dans ce haut lieu de la gastronomie.
Magret de canard au barbecue
Le magret de canard au barbecue, c'est la recette idéale pour changer des grillades habituelles lors des déjeuners entre amis. On utilise une marinade1
Magret de canard aux pommes et au cidre
Un plat au bon goût de pommes.
Cuisses de canard au cidre
Des cuisses de canard avec une délicieuse sauce au cidre et à la crème ! Une influence normande... Servir avec des pommes de terre vapeur et des pommes coupées en 61
Magret de canard au miel facile et rapide
Vous aimez le canard, mais vous n'avez pas le temps de préparer un confit ? Cette recette de magret de canard au miel est parfaite pour les fêtes de No1
Cuisses de canard au four
Canard au vin cuit au four en 1h30 carottes et oignons, délicieux.
Canette aux pommes et foie gras
Un plat réalisé pour Noêl, une canette fourrée aux pommes et au foie gras avec sa sauce au cidre
Aiguillettes de canard au miel
Vous allez vous régaler avec ces aiguillettes de canard au miel. Si vous êtes attiré par les saveurs sucrées salées ou exotiques,1
Magret de canard sauce au foie gras et ses ravioles de royans
Plat succulent que j'ai réalisé pour la Saint-Valentin. A déguster en amoureux !
Canard aux navets facile
Voilà la recette d'un plat typique de Picardie : le canard aux navets
Aiguillettes de canard au miel et au citron
Une recette très simple à faire et elle est ideale pour un petit repas à deux et aux chandelles.
Magret de canard rôti
Une recette simple mais tellement bonne.
Magrets de canard et chutney de pommes
Epices : cumin, cannelle, cardamome, coriandre, gingembre
Magrets de canard à l'orange
C'est un plat fin, parfumé, pas trop calorique et rapide en préparation.
Filets de canard aux navets
Recette rapide de la cuisine de tous les jours même pour celles et ceux qui travaillent.
Cuisses de canard au barbecue
Amateurs de canard, aujourd'hui, vous allez apprendre à préparer des cuisses de canard au barbecue. Pour réussir cette recette moelleuse et sav1
Magrets aux figues
Le canard, emblème du Sud-Ouest, marié aux figues, symboles de la Méditerranée.
Magret mariné au barbecue
Amateurs de canard, et plus spécifiquement de magret, vous avez envie de trouver une idée facile à faire pour régaler tous vos amis lors1
La meilleure façon de faire un magret de canard
Le magret de canard est une pièce de viande très appréciée dans la cuisine française. Cependant, la maitrise de la cuisson est tr1
Magret de canard au gingembre.
Une recette thaï
Brochette de canard
Super pour un barbecue
