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Caprice des Dieux

Par sa douceur et son délicieux goût de lait, le Caprice des Dieux se prête en cuisine à toutes les fantaisies. Froid, il s'accommode de nombreuses saveurs pour des entrées et salades variées. Par exemple, il se marie particulièrement bien à la tomate. Tout doux, il est aussi très apprécié en sucré-salé. Vous n'en douterez plus après avoir goûté la bruschetta au poulet fumé et chutney de mangues, accompagnée de Caprice des Dieux. Chaud, il est enfin délicieux en soupe veloutée, en brochettes ou en feuilletés. Laissez-vous tenter !

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