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Sauce aux cornichons

Le cornichon dans une sauce vient apporter de l'acidité et du croquant dans une sauce. La sauce charcutière, classique des sauces  de la cuisine française en est la preuve vivante.


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Sauce charcutière moutarde et cornichons

Sauce charcutière moutarde et cornichons

C'est la sauce la plus connue pour accompagner les côtes de porc. On aime cette sauce brune pleine de caractère qui contient des cornichons et de la moutarde.

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Sauce aux herbes et aux cornichons

Sauce aux herbes et aux cornichons

Délicieuse avec un poisson ou une viande blanche froide !Une recette proposée par Aurdrey du blog 'La petite popotte d'Audrey'.

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La véritable salade au saumon fumé

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Une délicieuse salade fraîche et croquante ! Vous pouvez décorer de quelques zestes de citron et de cornichons coupés en fines rondelles. Dans…

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Sauce gribiche

Sauce gribiche

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Sauce jacquisiène

Sauce jacquisiène

mettre sur une langue de boeuf froid une sauce compose de sauce tomate, cornichon en morceaux,ail,échalote sel poivre et un peu d'eau faire chauffer et servir

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Ça fait le buzz !