Chanterelles : 9 recettes


Aiguillettes de canard aux chanterelles sauce au porto
Une recette facile, rapide, chic et pas chère.

Image de la recette Aiguillettes de canard aux chanterelles sauce au porto

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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Recette Fricot de champignons Vosgiens
Fricot de champignons Vosgiens
préparation : 45 minutes, cuisson : 45 minutes

Une recette de champignons toute simple mais qui nécessite plusieurs champignons différents.
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Recette Chausson
Chausson
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

pate feuilletée + légume + four .
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Recette Agneau de Pauillac mariné en feuille de brick
Agneau de Pauillac mariné en feuille de brick
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Retrouvez d'autres recettes de l'AAPrA.

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Recette Emincé de poulet aux chanterelles et safran
Emincé de poulet aux chanterelles et safran
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

un poulet tendre avec une sauce crémeuse et subtilement sucrée
Voir les recettes de bovetm
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Recette Pintade aux pêches et aux chanterelles
Pintade aux pêches et aux chanterelles
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes

Pintade bardée flambée au curacao, cuite en cocotte sur lit d'oignons et de carottes
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Recette Tagliatelles aux chanterelles
Tagliatelles aux chanterelles
préparation : 45 minutes, cuisson : 20 minutes

Succulente recette !!!
Voir les recettes de perezm
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Recette Médaillon de Jumeau de Boeuf et sa Glace de Topinambours, Légumes de Saison, Pomme en Condiment
Médaillon de Jumeau de Boeuf et sa Glace de Topinambours, Légumes de Saison, Pomme en Condiment
préparation : 1 heure, attente : 24 minutes, cuisson : 3 heures

Un plat aux connotations d'autrefois, où chaque ingrédient révèle sa saveur, et où la Pomme amène sa relative douceur
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Recette Côtes de Porc et Poêlée de Chanterelles, Demi Glace aux Pommes Vertes
Côtes de Porc et Poêlée de Chanterelles, Demi Glace aux Pommes Vertes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Simple et rapide, l'automne dans son assiette en sucré/salé subtil.
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