Mayonnaise légère maison
Mayonnaise au blanc en neige
Pour accompagner vos plats mijoter ou tout simplement une viande ou un poisson, une bonne sauve va permettre de donner du goût et de la couleur à votre plat. Une bonne sauce à saucer sans modération avec un bon pain !
Mayonnaise au blanc en neige
Amuse bouche facile, rapide et coloré
Pour un apéro minceur, mais gourmand quand même...
Pourquoi ne pas essayer de faire une salade de moules avec une sauce légère à base de mayonnaise Amora détendue avec le jus de cuisson des moules ? Une recette que je…
Dip vient du terme anglo-saxon "to dip" : tremper ! Voilà quartes dips et sauces légères pour agrémenter vos plateaux de crudités.…
Une version très légère quand vous voulez faire attention à votre alimentation.
Réinterprétation d'un classique anglais aux accents méditerranéens. Le Poivron livre toute sa douceur et équilibre ainsi l'ensemble du plat.
Une salade rapide et goûteuse
Pour changer de la sauce à la crème ou à la tomate une sauce légère au fenouil pour accompagner le saumon.
Crudités accompagnés d'une sauce au vinaigre de Xérès.