Délicieux poulet grillé au Bresse Bleu
Attention, voici la recette qui fera manger du bleu à vos enfants... Quand ils verront arriver ces sandwichs de poulet, ils craqueront instantanément ! Mais ce n'est…
Vous regardez : Comment découper une volaille cuite ?
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Lapin chasseur (Provence)
Recette du Lapin Chasseur, plat familial facile à réaliser.Choisir un beau lapin fermier un peu ferme.
Tajine de coquelet au miel et ses carottes confites pour duo en amoureux
Un sucré-salé relevé par la délicate saveur des pignons de pin ...
Coq au vin inratable
Une recette vraiment excellente.
Mon couscous maison
Un couscous marocain facile à faire et très savoureux.
Purée de châtaignes
Une super purée pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les volailles. Une purée toute simple et délicieuse...
Cailles farcies au foie gras
Une recette festive qui plaira à tous vos convives.
Canard laqué facile
Le canard laqué à la Pékinoise, un classique de la cuisine chinoise dont on ne se lasse pas.
Poulet à l'aigre doux
Le poulet à l'aigre doux est une variante de gulao rou (porc aigre-doux). Le principe est le même, on fait d'abord mariner les morceaux de poulet, on les laisse reposer…
Rôtis de magrets de canard
Voici une façon très originale de cuisiner les magrets de canard : farcis, ficelés en rôtis et cuits au four, ils sont croustillants et dorés dessus et tendres à souhait…
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