Tapas de quenelles au brochet, truite fumée et sauce au vin rouge
Une recette proposée par St Jean.
Une recette proposée par St Jean.
Une belle recette de brochet !
Recette proposée par Alain Alexanian.
Filets de brochets roulés
Quenelles de brochet pochée dans du fumet servie avec unesauce à base d'écrevisse.
Une escalope de Brochet pochée au court bouillon , accompagnée d' une Julienne de légumes, et d'une sauce au Gingembre
La recette de Christophe Pacheco, un vrai bonheur ! Un vrai recette de pro...
Un plat très coloré !