-
1
Dans une casserole faire suer l'oignon avec l'huile d'olive, puis ajouter les légumes épluchés, lavés et coupés en morceaux et revenir 5 min.
Ajoutez l'eau à hauteur et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendre. -
2
Mettre dans le blender avec la crème et mixer et assaisonner.
Verser le velouté dans des bols et parsemer de graines de sésame.
Servez avec des gressins à l'épeautre !!!
Rutabagas
La recette phare :
Velouté de rutabaga et de champignonsToutes les recettes pour Rutabagas
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