Rutabagas

La recette phare :

Velouté de rutabaga et de champignons
Éplucher et couper les légumes. Les cuire et les mixer.
Recette - Velouté de rutabaga et de champignons

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Nombre de personnes : -

Difficulté : facile

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Coût :

  • 1 Dans une casserole faire suer l'oignon avec l'huile d'olive, puis ajouter les légumes épluchés, lavés et coupés en morceaux et revenir 5 min.

    Ajoutez l'eau à hauteur et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendre.
  • 2 Mettre dans le blender avec la crème et mixer et assaisonner.

    Verser le velouté dans des bols et parsemer de graines de sésame.

    Servez avec des gressins à l'épeautre !!!
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Coût :

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Coût :

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