Sauce romesco : 4 recettes


Xató
Salade catalane (espagnole) à base de scarole, morue et sauce romesco

Image de la recette Xató

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Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Sauce romesco
Sauce romesco


Sauce catalane (espagnole) froide, à base de tomates, nöres, amandes et ails, pour accompagner de grillades, salades, légumes, viandes et poissons.
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Recette Oignons tendres à la sauce romesco
Oignons tendres à la sauce romesco


Des oignons tendres poelées et saucées avec une sauce catalane à base de nöra, tomate, amande et ail.
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Recette Poisson du marché en tuile, sauce Romesco
Poisson du marché en tuile, sauce Romesco
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

Une recette poisson très Sud par Jean-Michel Belin du restautant Les Colonnades à l'hôtel de Beauvallon à Sainte-Maxime !

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Idée recette : Sauce romesco
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