Changez du bœuf bourguignon : découvrez le spezzatino, son irrésistible cousin italien
Découvrez un plat mijoté classique de la cuisine italienne, que chaque famille décline à sa façon. Je vous raconte son histoire et je vous partage ma recette pr&eac1
C'est la recette préférée de Bad Bunny : l'Arroz con salchicha, un classique de Porto Rico à refaire facilement chez soi
Alors qu'il vient d'enflammer la mi-temps du Super Bowl avec une célébration vibrante de ses racines, Bad Bunny ne cache pas son amour pour la cuisine de son enfance. Découvrez s1
“Mortelle cette recette” : le poulet aux trois tasses de François-Régis Gaudry, addictif et inratable
Direction l’Asie avec François-Régis Gaudry. L’expert culinaire vous partage la marche à suivre pour reproduire l’une des recettes les plus emblématiques1
Vous aimez les pâtes ? Voici 5 recettes faciles que je fais (presque) tous les jours en hiver
En hiver, rien ne vaut un bon plat de pâtes pour se réchauffer et se faire plaisir. Découvrez mes cinq recettes simples et réconfortantes, que je prépare au quotidie1
Vous n’avez pas encore testé le Pho ? Cette soupe vietnamienne épicée est LA recette idéale pour affronter les jours de froid !
Et si vous testiez une soupe bien épicée pour vous donner un petit coup de fouet en cette saison quasi glaciale ! Pour faire face aux températures qui dégringolent, voici1
Ce chef partage la recette de pâtes de sa Mamma : le fameux Timballo di pasta
Voici une recette authentique qui fleur bon la tradition ! Convivial et ultra-gourmand, ce gratin de pâtes italien va faire l’unanimité ce soir au dîner.
Le risotto est bien meilleur avec cette astuce de chef italien (et elle change tout)
Chef italien à la tête d’Eataly à Paris, Toni Muzi adore préparer le risotto. Il nous livre sa technique, ses astuces et quelques secrets bien gardés pour obte1
1-10-100 : faut-il vraiment suivre cette règle à la lettre pour bien cuire les pâtes ?
Le célèbre ratio « 1 litre d’eau – 10 grammes de sel – 100 grammes de pâtes » est-il encore pertinent aujourd’hui au regard des recommandations1
Pâtes courge-saucisse : le plat réconfortant parfait pour l’automne (et même l’hiver)
Vous cherchez une recette simple, réconfortante et pleine de saveurs pour l’automne ? J’ai ce qu’il vous faut : des pâtes à la courge butternut et aux saucisses.1
Vous aimez la mortadelle ? Voici 3 recettes italiennes faciles et gourmandes à tester !
Vous aimez la mortadelle mais vous la dégustez surtout en tranches fines à l’apéro ? Bonne nouvelle : on peut aussi l’utiliser en cuisine pour préparer des rec1
Cette pizzeria sans prétention au cœur de Paris est une vraie pépite selon ce classement Tripadvisor 2025
En matière de restaurant, vous êtes toujours à la recherche d’une nouvelle adresse pour épater vos papilles ? Figurez-vous qu’il y a une pizzeria, qui n’e1
Œufs au four façon nonna italienne : la recette rapide à préparer avec ce que vous avez dans le frigo
Envie d’un plat simple, peu coûteux et pourtant délicieux ? Les grands-mères italiennes possèdent une recette à base d’œufs qui se prépare e1
Connaissez-vous la ricotta au four ? La recette sicilienne simple et gourmande à tester
La ricotta n’est pas un simple fromage. En Sicile, ce dernier peut se transformer en un délicieux mets à faire cuire simplement au four.
Moussaka bulgare : la version aux pommes de terre qui va vous régaler
Profitez de la saison estivale pour revisiter vos classiques culinaires ! Si vous êtes un adepte de la moussaka, alors vous allez adorer cette recette. Celle-ci se réalise à1
Une tomate un peu moche ? Cette recette italienne simple et gourmande va la sublimer
Il vous reste des tomates un peu trop mûres dans le réfrigérateur ? Faites-en sorte de ne pas les gaspiller et transformez-les en un délicieux plat italien.
"Je vous donne la recette, pour une belle focaccia ?" : Stéphanie Le Quellec partage une préparation idéale pour l’été !
En manque d’inspiration pour vos apéritifs estivaux, et si vous vous lanciez le défi de réaliser vous-même votre focaccia maison ? La cheffe Stéphanie Le Quell1
Oubliez le gaspacho : le salmorejo est la soupe froide espagnole à découvrir cet été !
Une alternative au gaspacho ? Le salmorejo, soupe froide ultra-crémeuse venue d’Andalousie, va devenir votre nouvelle obsession de l’été. Facile, rafraîchissant1
Changer du poulet rôti du dimanche, Luana Belmondo partage sa recette de polpettone con carciofi, un plat italien parfait pour un repas de famille
Envie de changer du traditionnel rôti ou du gratin du dimanche ? Luana Belmondo dévoile une recette italienne savoureuse et généreuse à base de viande hachée1
Meilleures pizzerias d’Europe : voici où trouver les 5 adresses françaises récompensées par le classement
Tout le monde adore les pizzas ! Mais où peut-on savourer les meilleures de l’Hexagone ? Un classement a récemment partagé les meilleures pizzerias d’Europe. Et cinq1
Envie d’évasion ? Essayez ces boulettes de poulet à la grecque et leur tzatziki maison
À l’aube de la saison estivale, nous vous proposons un voyage culinaire qui va ravir les papilles des plus fins gourmets. Évadez dans les îles grecques en dégustant c1
C’est quoi la fameuse moitié-moitié, la pizza mythique de Marseille ?
Vous avez déjà entendu parler de la pizza moitié-moitié mais vous ne connaissez sans doute pas cette spécialité marseillaise. Vous allez voir, vous n'allez p1
“Direction Tahiti” : Laurent Mariotte partage la recette du poulet Fafa, très simple à reproduire à la maison
Pour faire voyager vos papilles sans sortir de chez vous, Laurent Mariotte vous a concocté un délicieux poulet Fafa. Voici la recette que celui-ci réalise.
Connaissez-vous le vitello tonnato, ce plat italien qui mélange veau et thon complètement incroyable ? Voici comment réaliser
Vous êtes un adepte de la cuisine italienne ? Nous faisons voyager vos papilles jusqu'en Italie grâce à cette recette de vitello tonnato. C’est parti !
Connaissez-vous les makaronia me kima, la délicieuse version grecque des spaghettis à la bolognaise ?
Il n’y a pas que les Italiens qui raffolent des pâtes bolognaises. Les Grecs ont également leur version de cette fameuse recette. On vous dévoile comment réaliser des1
“Rapide, simple et tellement bon” : le chef Norbert Tarayre partage sa recette de "butter chicken" pleine de saveurs !
Norbert Tarayre nous montre comment cuisiner du poulet dans un plat très épicé qui nous fera voyager en quelques bouchées. On en salive d’avance.
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