Marre des courgettes classiques ? Vous allez adorer cette recette façon rösti de courgettes pour un déjeuner express

Envie de redécouvrir la courgette autrement ? Ce rösti de courgettes offre une alternative originale et savoureuse aux recettes classiques. Rapide à préparer, il se dé1

Le 31/08/2025

Pourquoi vous devriez tester cet ingrédient insolite sur votre saumon pour réussir sa cuisson

Il figure parmi nos poissons préférés et se prépare de multiples façons. Voici une méthode originale et bluffante pour réussir à coup sûr1

Le 31/08/2025

L’erreur que l’on fait tous avec l’avocat (et la bonne méthode pour l’utiliser sans qu’il noircisse)

Rien de pire qu’un avocat qui noircit avant d’être dégusté. Heureusement, il existe des astuces simples pour préserver sa chair verte et appétissante. Ci1

Le 30/08/2025

Vous aimez les figues ? Voici nos 5 recettes préférées pour en profiter

C’est l’un des fruits emblématiques de la fin de l’été. Dodue et délicieusement sucrée, la figue est un véritable appel à la gourman1

Le 29/08/2025

La solution anti-gaspi miracle pour - enfin - dire adieu aux mites alimentaires

Les mites ont envahi votre cuisine et vous en retrouvez dans vos paquets de farine ou de pâtes ? Voici l’astuce pour dire adieu à ces petites bêtes indésirables ! &nbs1

Le 29/08/2025

Plaques de cuisson : la technique rapide pour les dégraisser sans effort

Vos plaques de cuisson sont sales et vous cherchez un produit efficace pour les nettoyer ? Faites confiance à Bruno Gin, alias bgin.clean sur Instagram qui vous donne la solution ultime : le s1

Le 27/08/2025

Moucherons : les aliments qui les attirent le plus dans votre poubelle !

Vous l’aurez sans doute remarqué, les moucherons, surtout en été,  semblent particulièrement attirés par la poubelle. Mais saviez-vous que certains alime1

Le 26/08/2025

« C’est le pain du partage » : les secrets de Denny Imbroisi pour une focaccia réussie

Le chef italien Denny Imbroisi nous ouvre les portes de sa cuisine pour partager sa méthode et ses astuces pour réussir une focaccia maison conviviale, savoureuse et génér1

Le 22/08/2025

Congeler les tomates : les méthodes à connaître pour en profiter toute l’année

C’est la saison des tomates ! Mais comment conserver leurs saveurs délicieuses tout au long de l’année ? On vous partage les différentes techniques de congélat1

Le 18/08/2025

Barbecue : peut-on congeler les restes de viande ? Un Meilleur Ouvrier de France nous a répondu

Vous avez prévu un barbecue mais il vous reste de la viande crue ou cuite ? Peut-on la congeler sans risque ? Pour répondre à cette question, nous avons interrogé Romain L1

Le 18/08/2025

Congélation des pêches : et si vous testiez cette méthode pour en profiter toute l’année ?

Les fruits d’été on aimerait pouvoir en profiter toute l’année ! Notamment les pêches qu’on aime préparer en tarte ou dans des compotes. Et si on v1

Le 15/08/2025

Comment faire une bolognaise d’été : une variante qui sent bon le soleil ?

Avec les températures qui ne cessent de grimper, on a toujours un peu de mal à savoir quoi cuisiner. Malgré la chaleur, on peut avoir envie d’un plat un peu plus copieux qu1

Le 13/08/2025

Oui, la myrtille est bonne pour la santé… mais pas n’importe laquelle

Vous êtes friand de myrtilles et aimez les consommer de toutes les façons ? Mais saviez-vous qu'il existe un critère très important pour que ces petits fruits rouges soient1

Le 13/08/2025

Ni avocat, ni saumon, l’aliment à petit prix que recommande ce gastroentérologue pour faire le plein d’oméga 3

Si le saumon et l'avocat font partie des aliments bourrés en oméga-3, un autre, peu connu, et vendu à tout petit prix va vous permettre un apport conséquent en acide gras,1

Le 12/08/2025

Faut-il vraiment boire du café glacé quand il fait chaud ?

Vous êtes un inconditionnel du café glacé en été ? Et si cette boisson délicieuse et onctueuse était en réalité une mauvaise id1

Le 12/08/2025

Melon entamé : combien de temps peut-on le conserver au frigo sans risque ?

Chaque été, le melon devient le roi de nos cuisines. Mais savez-vous combien de temps vous pouvez le conserver ouvert ? Une diététicienne donne enfin la réponse.

Le 12/08/2025

Mirabelles : comment les congeler sans qu’elles se transforment en bouillie

Vous adorez déguster des mirabelles l'été mais vous aimeriez bien en congeler quelques-unes pour pouvoir les déguster dans quelques mois ? Voici l'astuce infaillible pour1

Le 11/08/2025

Canicule : comment cuisiner sans chauffer la maison ?

En été, vous adorez préparer de bons petits plats à toute la famille. Mais avec cette canicule, force est de constater qu'il est bien difficile de faire bouillir des alime1

Le 11/08/2025

Canicule : ces aliments qui vous aident à mieux supporter la chaleur

Avec cette canicule qui n'en finit pas de faire grimper les températures, voici les aliments que vous devez consommer pour rester bien hydraté.

Le 11/08/2025

Confiture trop liquide ? Voici le secret bien connu des grands-mères pour l’éviter

Vous adorez manger de la confiture au petit-déjeuner et même durant le goûter mais vous êtes souvent déçu lorque vous constatez que sa texture est trop liquide1

Le 10/08/2025

Mozzarella, feta, il est très intéressant de mettre du fromage dans vos salades : voici pourquoi

Vous aimez consommer du fromage durant l'été ? Bonne nouvelle, cette habitude alimentaire est très saine pour votre santé. Mais vous allez voir la raison de ce bienfait es1

Le 09/08/2025

Encore mieux que le vinaigre balsamique, j’ajoute ce condiment dans toutes mes salades et c’est divin !

Exit le vinaigre balsamique ! Pour sublimer vos salades estivales, ce condiment fruité fait toute la différence. C’est une vraie pépite. Alors quel est cet ingrédien1

Le 09/08/2025

Ce morceau de bœuf que votre boucher ne met jamais en vitrine… et pourtant c’est l’un des meilleurs

Vous aimez acheter vos pièces de boeuf à la boucherie ? Et si vous demandiez cette pièce de viande qui ne sera jamais dans la vitrine de votre boucherie préfér&eacu1

Le 08/08/2025

Le vinaigre blanc et le vinaigre ménager ne sont pas identiques : en quoi ils diffèrent et comment les utiliser correctement

Vous avez l'habitude d'utiliser le vinaigre pour faire votre ménage mais aussi pour laver vos fruits et vos légumes. Mais attention, il existe des dangers à confondre le vinaigre1

Le 08/08/2025

“Cela permet de mettre plus de garniture” : voici ce qu’une diététicienne recommande de prendre pour un pique-nique (et ce n’est pas un sandwich baguette)

Si vous repensiez vos pique-niques ? Une diététicienne nous partage ses conseils pour des repas plus équilibrés (et tout aussi pratiques). Spoiler : le sandwich baguette n1

Le 08/08/2025