“On a tous ces ingrédients au frigo” : le chef Eloy Spinnler propose sa recette de gratin pour utiliser les restes des fêtes
Tout a une fin ! Les fêtes de Noël et du Nouvel An sont terminées. Et si vous avez fait bombance et que vous vous retrouvez avec quelques restes, voici comment les recycler ! 1
Galette des rois au Air Fryer : la recette facile et rapide pour l’Épiphanie
Pour l’Épiphanie, apprenez à réaliser une galette des rois à la crème d’amandes maison en utilisant uniquement votre Air Fryer !
“Un remède anti-gueule de bois” : si ça ne va pas fort aujourd’hui, testez le bouillon qui réveille les morts par Juan Arbelaez
Vous avez fait quelques abus à l’occasion du Nouvel An et vous vous réveillez un peu barbouillé ? Pas de panique, le chef Juan Arbelaez a une solution toute trouvée1
Il vous reste du saumon fumé des fêtes ? Faites cette délicieuse recette de pâtes avec !
Après les repas de réveillon, il nous reste souvent quelques mets de fête. Si vous ne savez pas quoi faire de votre saumon fumé, voici une idée pour l'utiliser dans1
Vite fait bien fait pour l’apéro du Nouvel an : les gougères de la cheffe Stéphanie Le Quellec !
Grand classique de la gastronomie française, les gougères font toujours leur petit effet à l’apéritif. Elles seront parfaites pour débuter les festivité1
Menu du Nouvel an : la mousse au chocolat de Philippe Conticini, le dessert qui fera l’unanimité
Pour conclure votre repas de réveillon en beauté, nul besoin de dessert très sophistiqué. Cette sublime mousse au chocolat proposée par le grand pâtissier Phi1
Nouvel an : notre recette de Paris-Brest salé au saumon fumé pour l'apéritif ou en entrée
Et si, pour créer la surprise à l’apéritif, vous proposiez un Paris Brest ? Rassurez-vous, cette version n’est pas garnie de praliné mais de saumon et de froma1
Menu du Nouvel an : Cyril Lignac propose sa recette de plat de fête avec du saumon
En cette période de fêtes, le saumon est roi ! Et quand c’est le chef Cyril Lignac qui le prépare, on ne peut être que ravi du résultat ! Découvrez sa re1
La recette de dernière minute pour l’apéritif du Nouvel An : une rillette de saumon faite en 15 minutes !
Des invités se sont ajoutés ? La peur de manquer ? Voici une recette de dernière minute pour l’apéritif du Nouvel an. Il ne vous faudra qu’une quinza1
“Un mode de cuisson que j’adore” : pour votre menu du Nouvel An, faites la recette de bar en croûte de sel d’Hélène Darroze
Le réveillon, c’est dans deux jours ! Vous n’avez toujours pas établi votre menu ? Cette recette à la fois raffinée et facile à faire proposée pa1
Nos 3 recettes faciles pour un apéritif du Nouvel An
Vous cherchez des recettes simples et gourmandes pour votre apéritif du Nouvel an ? Voici trois idées qui devraient séduire vos invités.
Réveillon du 31 décembre 2025 : 5 idées de repas faciles et festifs pour finir l’année en beauté
Le réveillon du 31 décembre est l’occasion de se régaler en famille ou entre amis sans passer des heures en cuisine. Que vous cherchiez une pièce maîtresse &ag1
“Une petite dinguerie”: François-Régis Gaudry partage sa tarte raclette-saucisse-champignons idéale pour l’hiver
Avec cette tarte à la raclette, saucisse et champignons des bois, François-Régis Gaudry partage une recette qui vous tiendra au chaud pendant tout l'hiver !
Cette purée au rôti 100% régressive va devenir votre plat doudou de l’hiver
Une bonne purée maison, bien chaude et bien beurrée, c’est déjà un petit voyage en enfance. Mais quand on la garnit de morceaux fondants de rôti de porc, elle1
Apéritif du Nouvel An : la recette de feuilletés au fromage de Laurent Mariotte
Si vous êtes las des blinis au saumon fumé ou des toasts au tarama, testez cette recette de petits feuilletés au fromage pour l’apéro du Nouvel An. Vos invités1
Après les fêtes, cette salade d’agrumes fraîche et légère fait un bien fou
Après les fêtes, on cherche toujours des recettes légères mais tout de même gourmandes. Nous avons ce qu’il vous faut avec cette salade d’agrumes fra&icir1
Restes de Noël : l'astuce zéro gaspi pour faire un tiramisu avec votre vieux Panettone
Il vous reste un du panettone qui commence à sécher sur le comptoir ? Surtout, ne le jetez pas ! C'est justement quand elle est un peu rassis que cette brioche italienne devie1
Repas de Noël : utilisez vos restes avec ces recettes faciles !
Foie gras, saumon, dinde, bûche... Le repas de Noël est un vrai festin et il n’est pas rare d’avoir les yeux plus gros que le ventre. Nous préparons souvent de trop gran1
La recette légère parfaite après Noël : une soupe de carottes au parmesan
Vous avez aimé votre repas de Noël ? C’est un bon moment de partage avec les proches et cela permet d’égayer les papilles. Mais après le repas copieux, il est to1
Ces clémentines enrobées de chocolat façon Franui sont ultra faciles à faire à la maison
Que diriez-vous de déguster une petite douceur faite maison avec votre café ? Voici des clémentines enrobées de chocolat façon Franui. Une vraie merveille, qui en p1
Conseils huîtres : Ouverture, conservation... Tout savoir sur les huîtres pour réussir votre repas de Noël 2025
Conservation, ouverture ou encore recettes… Aujourd'hui, on perce à jour tous les secrets de l’huître et on vous livre quelques précieux conseils pour la prépa1
Ces pâtes de Noël aux oignons caramélisés et champignons vont réconcilier toute la famille
Parce qu'à Noël, on n'est pas obligé de manger des plats compliqués, voici une recette simple et rapide qui plaira aux petits comme aux grands.
Panettone garni aux deux crèmes : la recette secrète des Italiens pour bluffer tout le monde à Noël
Brioche traditionnelle Italienne, le Panettone s'est peu à peu imposé sur les tables de Noël de l'autre côté des Alpes. Souvent trop cher ou trop sec (voire les deux),1
Apéritif de Noël : nos petits roulés au saumon façon makis vont régaler tout le monde !
Envie d’un apéritif festif sans trop d’efforts ni de dépenses ? Ces mini roulés au saumon façon makis, réalisés avec du pain de mie, sont la solu1
10 idées de recettes de pintade pour votre repas de Noël
Offrez à vos convives un menu de fête inoubliable en leur servant une délicieuse pintade. Grâce à notre sélection de recettes élégantes et raffin1
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