Lardons végétariens : de quoi sont-ils vraiment composés ?
Leurs publicités ont envahi les stations de métro et leurs packaging ont pris place dans les rayons de nos supermarchés : que valent ces nouveaux lardons vegan que l'on voit part1
La consommation d’édulcorants serait associée à un risque accru de cancer
Les édulcorants favorisent-ils les cancers ? C'est en tout cas ce que suggère les résultats d'une étude scientifique publiée le 24 mars dans la revue Plos Medicine.1
Pesticides : UFC Que Choisir estime que plus d'1 fruit et légume sur 2 est contaminé
Avec votre salade de tomates, vous prendriez bien un peu de pesticides ? 51% des fruits et légumes analysés en contiennent au moins 1, d’après une enquête d’UFC1
Que se passe-t-il dans notre corps quand on mange des petits pois frais ?
Le petit pois frais fait son grand retour avec l’arrivée du printemps. Bien qu’il appartienne à la famille des légumineuses, il est souvent mangé comme un l&ea1
Vous avez le moral dans les chaussettes ? Cuisinez !
Si vous avez peur de mal faire en cuisine ou que vous pensez ne pas savoir cuisiner, 750g va devenir votre meilleur allié pour booster votre confiance en vous. D’après une é1
Pourquoi peut-on manger la moisissure du fromage alors qu'elle est habituellement mauvaise pour la santé ?
Le mystère est enfin résolu : on a compris pourquoi on pouvait manger des fromages persillés ou croûtés de moisissure sans aucun risque pour notre santé alors1
Moisissures : peut-on manger l'aliment si on retire la partie abîmée ?
Qui n'a jamais coupé la partie abimée d'un aliment pour pouvoir continuer de le manger ? Fromages, yaourts, fruits, légumes, confiture : peut-on continuer de les manger apr&egrav1
Que se passe-t-il dans notre corps quand on mange des fraises ?
La fraise a été élue fruit préféré des Français et ce n’est pas pour rien. Si on craque pour son goût sucré, elle renferme de nombr1
Que se cache-il vraiment derrière le lait d'amande ?
On consomme de plus en plus de laits végétaux. Lait d’avoine, lait de soja, lait de riz, lait d’amande, etc. offrent une alternative au lait de vache pour ceux et celles qui1
Peut-on manger des oeufs tous les jours ?
Pour tonton Hubert, c’est hors de question de manger plus de 3 œufs par semaine. D’après lui, c’est mauvais pour son cholestérol. Alors que tata Huguette, elle,1
Voilà pourquoi il ne faut pas forcément privilégier le saumon sauvage au saumon d'élevage
Faut-il préférer le saumon sauvage au saumon d’élevage ? En s’appuyant sur des critères nutritionnels, environnementaux et économiques, on vous dit quel1
Bien manger avec un petit budget : 5 conseils pratiques
Bien manger, ce n'est pas si simple que ça. Il faut prendre en compte notre budget et le temps dont on dispose pour faire les courses et préparer les repas. Avec ces quelques conseils,1
Les bienfaits du radis
La pleine saison du radis commence en mars. Il est temps de consommer ce légume qui a de nombreux bienfaits pour l’organisme. Cru, en salade ou cuisiné, il y a de multiples fa&cce1
Que se passe-t-il dans notre corps quand on mange un pamplemousse ?
Le pamplemousse (ou pomelo) est un agrume qui se savoure en jus, en entrée ou en dessert avec un peu de sucre. C’est un fruit qui a de nombreux bienfaits, mais pas que. On vous explique1
Poulet à la chermoula, flan aux poireaux et fromage de chèvre, pâtes aux crevettes : menu de la semaine du 7 au 11 mars
Si vous ne savez jamais quoi cuisiner en rentrant du travail, on a la solution. Cette weekly -ou menu de la semaine- propose 5 recettes faciles, rapides et économiques à préparer1
Comment limiter sa consommation de sel ?
Le sel fait partie de notre alimentation quotidienne. Il est indispensable pour la santé mais il ne faut pas en abuser. Voici nos meilleurs conseils pour limiter votre consommation de sel1
Faire bouillir 2 fois la même eau, est-ce dangereux pour la santé ?
Que celui qui n’a jamais oublié son eau dans la bouilloire ou sa tasse dans le micro-ondes nous jette la première pierre. On a tous vécu cette expérience au moins un1
Les chips de légumes sont elles plus saines que des chips classiques ?
Dans le rayon biscuits apéritifs, il y a l’embarras du choix. Pour limiter la casse, on a déjà été tenté de prendre des chips de légumes en pens1
Les bienfaits du brocoli
On le cuisine à la vapeur, en gratin ou dans une assiette de nouilles aux légumes : on parle bien sûr du brocoli. Si on l’aime tant, ce n’est pas (que) pour son go&uci1
Existe-il des aliments pour soulager les douleurs articulaires ?
A chaque mouvement, chaque jour, des millions de personnes souffrent d'arthrose. On s’est demandé si leur alimentation pouvait atténuer leurs douleurs articulaires ou si, au contr1
Les bienfaits de l'ananas
Même si l’ananas nous fait plutôt penser au soleil et à la plage, c’est un fruit à consommer l’hiver. Il possède de nombreuses vertus1
Le café, remède prodigieux pour réduire la mortalité !
La consommation raisonnable et quotidienne de café serait bonne pour la santé d’après une nouvelle étude britannique. Elle permettrait de réduire la mortalit&1
Super aliment ? Oubliez les avocats, le quinoa ou le kale, voilà les 10 aliments les plus nutritifs selon la science
Le terme superaliment fait très souvent son apparition dans les articles liés à l’alimentation et à la cuisine. Il s’agit d’un terme non scientifique qui1
Incroyable mais vrai ! Vous pouvez gagner 13 ans de vie grâce à votre alimentation
Une étude, publiée le 8 février dans la revue Plos Medicine, affirme que l'on peut gagner jusqu'à 13 ans de vie en adoptant un régime alimentaire optimal. On vous e1
5 aliments pour lutter contre la fatigue
En pleine saison hivernale, il n’est pas rare d’avoir l’impression d’être vidé de toute énergie. Pour vous requinquer, on a la solution. Vous pouvez adopte1
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