12 recettes pour cuisiner le tofu fumé

Le tofu est pauvre en graisses saturées, riches en protéines végétales et il est source d'acides gras oméga 3, de calcium et de magnésium. Fumé, il ap1

20 desserts à faire avec du tofu

On ignore souvent que le tofu peut être préparé en dessert, et pourtant les idées de recettes ne manquent pas. Il apporte de l'onctuosité et remplace le lait, l1

L’ail des ours : un délice des bois à cueillir et à cuisiner

7 recettes inspirantes au maïs, pour changer

Dés que le soleil pointe le bout de son nez et que les températures montent, on change notre manière de manger. L'un des premiers ingrédients que j'ajoute dans m1

On a glissé du lait de coco dans ces 5 cakes et gâteaux salés

Le lait de coco fait merveille dans les desserts comme les flans, les cheesecakes mais aussi dans les currys pour le côté salé. Il apporte aussi du moelleux et de la douceur1

6 légumes marinés pour garnir nos sushis

Vous aimez les différentes variétés de sushis et vous avez envie de varier les garnitures surtout si vous vous lancez dans la confection de sushis végétariens. Les1

5 façons de déguster le veau

La viande de veau est de saison, c'est le moment de la déguster. Vous connaissez la classique mais toujours délicieuse blanquette, vous appréciez un bon rôti de veau, une e1

Féves et petits pois à gogo dans ces recettes

La saison des légumes primeur est presque là et avec elle, le retour des petits pois frais et sucrés mais aussi des fèves. Vous ne chercherez plus l'inspiration avec ces 11

5 desserts aux fruits exotiques de saison

Fin d'hiver, début de printemps, les fruits locaux commencent à se faire rares et ils ont perdu de la saveur après les mois d'hiver mais heureusement, il y a les fruits exotiques1

Après Pâques, que faire avec les restes d'agneau ?

Si pour vous les fêtes de Pâques c'est synonyme de tradition et d'agneau, vous ne dérogerez pas au fameux gigot d'agneau ou à l'épaule. Par contre le lendemain o1

5 trucs à faire avec des marshmallows

Vous êtes fan de marshmallows, vous résistez difficilement à leur tendre texture si réconfortante, mais savez-vous que vous pouvez les savourer de plein d'autres fa&cc1

L'Aquafaba, l'eau magique qui remplace les œufs, vous connaissez ?

Pâques : 5 viandes pour ceux qui n'aiment pas l'agneau

Traditionnellement c'est du gigot d'agneau que l'on cuisine le dimanche de Pâques. Pour ceux qui ne sont pas fan de l'agneau, voici nos 5 idées de plats de viande pour fêter d1

5 desserts que l'on adore préparer avec des cigarettes russes

Ce biscuit en forme de cylindre est idéal pour accompagner un café ou une glace. On peut aussi réaliser plein de gâteaux super chouettes. La preuve.

10 recettes salées et sucrées pour ne plus jamais jeter de pain

Si vous faites partie de ceux qui sont attentifs au gaspillage alimentaire, vous manquez parfois d'imagination pour utiliser le pain ou le pain de mie rassis. Pas question de jeter ! Si vous avez un1

Menu de Pâques : 5 entrées pour sublimer les asperges

Pâques marque le retour des légumes primeur, l'arrivée du printemps. Cette fête est particulièrement tôt cette année mais si le temps est assez clé1

5 tartes aux légumes parfaites pour Pâques

Une idée pour changer au moment des fêtes de Pâques, les tartes aux légumes. Elles peuvent trouver leur place coupées en carrés au moment de l'apéritif,1

Le Comté, c'est trop bon. La preuve avec ces 5 recettes

Oui, le Comté c'est vraiment trop bon, juste croqué en cas de petit creux ou associé à de nombreuses recettes, il fait des merveilles pour nos papilles. Pensez à re1

Les crozets, on fait quoi avec ?

6 idées saines et gourmandes pour manger des graines de sarrasin

Les graines de sarrasin sont riches en fibres, protéines et minéraux et garanties sans gluten. On cuisine ces graines comme n'importe quelle céréale. On peut utiliser1

4 recettes pour écouler son café instantané

10 recettes à faire dans votre cocotte minute

Savez-vous que la cocotte minute a été inventée par Seb en 1953 ? Et quelle belle invention cette cocotte minute. Elle permet de cuire les aliments bien plus rapidement, ell1

4 façons d’utiliser cette bouteille de sauce soja sucrée

5 délicieuses poêlées de pommes de terre

J'adore les pommes de terre, peu importe la préparation, mais j'ai une tendresse particulière pour les pommes de terre poêlées. Il suffit d'ajouter un ingrédient tou1

Tout savoir sur le Ghee