Livraison à domicile : pourquoi cette habitude courante favorise la multiplication des bactéries

C’est devenu une habitude pour beaucoup d’entre nous. La livraison de plats à domicile n’en finit plus de nous séduire. Mais elle n’est pas forcément sans1

Le 03/03/2026

Les carottes donnent-elles réellement bonne mine si on en mange chaque jour ?

Doit-on manger des carottes tous les jours pour obtenir le teint de nos rêves ? On vous en dit plus à ce sujet.

Le 28/02/2026

Vous aimez chiner de la vaisselle ancienne ? L'avertissement de 60 Millions de consommateurs

Ah, la belle vaisselle de mamie ! Après avoir été quelque peu délaissée, voire ringardisée, elle revient en force sur nos tables ! Mais cette tendance n&rsqu1

Le 24/02/2026

Pâtes en magasin : voici les seules qu'il faudrait vraiment acheter selon l’UFC- que-Choisir

Vous pensez que toutes les pâtes se valent ?  Que nenni ! Le magazine Que Choisir a mené l’enquête et a dévoilé son palmarès. On vous rév&egr1

Le 04/02/2026

Une fois, deux, trois : combien de fois peut-on vraiment réchauffer un plat sans risque ?

Vous avez cuisiné en grande quantité et vous pensez en profiter toute la semaine ? Attention, car il est déconseillé de réchauffer un plat plusieurs fois de suite.1

Le 02/02/2026

“Alors là c’est la catastrophe” : le Dr Jimmy Mohamed analyse le cheesecake japonais sur le plan nutritionnel

Le cheesecake japonais est sûrement la plus grande tendance culinaire de ce début d’année 2026. Mais cette pâtisserie revisitée est-elle vraiment bén&eac1

Le 22/01/2026

Par quoi remplacer les œufs ? Le conseil de Laurent Mariotte pour faire le plein de protéines facilement

Vous ne trouvez plus d’oeufs dans les rayons de votre supermarché ? Voici les alternatives à déguster, selon Laurent Mariotte. Celles-ci sont parfaites pour continuer &agra1

Le 15/01/2026

Gâteau trop sec ? L’astuce magique pour le rattraper et le rendre à nouveau moelleux

Après de longues minutes de cuisson, vous vous rendez compte que votre gâteau est devenu bien trop sec. Pas de panique, grâce à cette astuce, vous avez la possiblité1

Le 14/01/2026

"C’est toujours assez pesant pour moi de lire et d’écrire" : Glenn Viel se confie sur son nouveau livre "Cuisine d’un cancre"

De cancre à chef triplement étoilé, Glenn Viel a suivi un chemin hors des lignes droites. Dans Cuisine d’un cancre, il raconte ce parcours singulier, guidé par l&rsq1

Le 29/12/2025

Comment ouvrir les coquilles Saint-Jacques ?

Si cette année vous avez prévu de servir des Saint-Jacques lors du repas de Noël, nous vous dévoilons tous nos conseils pour ouvrir ce coquillage très facilement et s1

Le 19/12/2025

Hugh Jackman adore la barre d’un chocolatier français : voici où la trouver

Hugh Jackman a récemment partagé sur Instagram son immense coup de cœur pour une barre chocolatée bien française : la Bouchée Electrik de Christophe Michalak.1

Le 26/11/2025

Lait de chèvre : vraiment plus digeste que le lait de vache ? Un médecin nutritionniste répond

En matière de nutrition, les idées reçues ont parfois la vie dure ! Et qu’il soit de vache, de chèvre ou de brebis, le lait est sujet à bien des controverses.1

Le 20/11/2025

Alain Passard vous explique pourquoi le poireau ne se cuit pas, il se chauffe

  Le poireau est de sortie depuis quelques semaines dans nos cuisines. Mais comment le préparer sans faire d’impairs ? D’après le chef Alain Passard, ce légume n1

Le 09/11/2025

Oui, les fruits à coque sont bons pour la santé… à condition de ne pas dépasser cette quantité

Les fruits à coque font partie des encas healthy dont les Français raffolent. Mais que valent-ils vraiment ? D’après cette spécialiste, une quantité bien pr&e1

Le 06/11/2025

1-10-100 : faut-il vraiment suivre cette règle à la lettre pour bien cuire les pâtes ?

Le célèbre ratio « 1 litre d’eau – 10 grammes de sel – 100 grammes de pâtes » est-il encore pertinent aujourd’hui au regard des recommandations1

Le 27/10/2025

Si vous observez ça dans vos pots d’épices, il est déjà trop tard : ne les consommez surtout pas

Les épices apportent un parfum incomparable et subliment admirablement nos plats. Mais il faut savoir prendre quelques précautions pour les conserver et les utiliser dans de bonnes cond1

Le 23/10/2025

Crème légère ou entière, laquelle faut-il privilégier pour cuisiner ?

La crème fraîche est un ingrédient incontournable en cuisine. Mais doit-on la choisir légère ou entière ? Cette diététicienne répond.

Le 22/10/2025

Arrêtez de galérer avec les châtaignes, cette façon de les découper change tout

Chaque automne, les châtaignes font leur grand retour sur les marchés et dans nos cuisines. Mais comment les découper pour les cuire à la perfection ? On vous montre.

Le 21/10/2025

Pain mou, pain sec… cette astuce de nos grands-mères fait vraiment la différence…

Vous adorez acheter du pain traditionnel en boulangerie ou bien le réaliser vous-même mais vous avez bien du mal à le conserver ? Voici l'astuce imparable, héritée d1

Le 20/10/2025

Vous pensiez manger du chocolat noir ? Cette diététicienne alerte sur ceux qu’il vaut mieux éviter

  Le chocolat noir est souvent perçu comme un allié santé, riche en antioxydants et moins sucré que le chocolat au lait. Pourtant, tous les chocolats vendus sous l&rs1

Le 18/10/2025

“Ne réchauffez plus vos pommes de terre au micro-ondes” : une diététicienne explique pourquoi ce geste peut être risqué

Le micro-ondes est pratique pour réchauffer rapidement nos restes alimentaires. Mais cette diététicienne déconseille fortement d’y placer des pommes de terre. Voici1

Le 17/10/2025

Cueillette des champignons : les espèces à ne pas confondre pour éviter l’intoxication

Quel bonheur, en ce début d’automne, de partir à la cueillette des champignons. Mais attention, tous ne sont pas comestibles, loin de là. Voici quelques conseils pour faire1

Le 01/10/2025

Moins d’1 € le paquet : ces spaghetti font partie des meilleures selon des experts italiens

Produits du placard par excellence, les spaghetti s’invitent régulièrement à table, pour le plaisir de tous. Un plaisir très abordable, d’autant que les meille1

Le 01/10/2025

Vos poêles et casseroles ont brûlé : l’astuce simple qui évite de frotter pendant des heures !

Vous n’arrivez pas à désincruster les saletés dans le fond de vos poêles et casseroles ? On vous dévoile la meilleure méthode pour les rendre propres sa1

Le 23/09/2025

Miel : comment le conserver pour qu’il reste toujours liquide

À peine le pot acheté, le miel à l’intérieur se durcit. Comment faire pour le garder liquide en toutes circonstances ? Réponse ci-dessous.

Le 19/09/2025