Le petit déjeuner, c’est le premier repas de la journée mais pas seulement, il est en effet essentiel pour faire le plein de bonne énergie pour être efficace et ne pas ressentir cette fringale vers 11h qui nous pousse au grignotage. Les plus gourmands choisiront d’accompagner boisson chaude et jus de fruit, d’une viennoiserie, de toasts, de pancakes, mais les plus soucieux de leur forme préfèreront des céréales complètes, pain aux céréales ou muesli, le tout accompagné d’un fruit frais et d’un produit laitier. Le secret d’un petit déjeuner réussi, l’équilibre entre raison et gourmandise !
Pancakes épais et Fluffy
Ces pancakes font fureur au Japon. Nous avons testé. La texture est divine, on dirait presque un soufflé cuit à la poêle.
Pancakes vegan et sans gluten, à la fleur d'oranger et purée de poires
Des pancakes pleins de goût pour commencer la journée du bon pied. Une chouette recette d'Emelyne Perot, cheffe chez Supernature au 8eme étage du…
Barre énergétique aux dattes et figues séchées
Un petit coup de barre et ça repart!! Faites le plein d'énergie avec une préparation qui ne vous prendra que 5min.
Pain perdu complet au cacao
Une petite douceur saine pour le petit déjeuner ou goûter.
Rabanadas ou 'pain perdu portugais'
Les rabanadas, c'est tout simplement notre pain perdu à la portugaise. On ajoute une petite touche de cannelle et de citron, et c'est tout simplement très…
Pancakes aux fraises
C'est la saison des fraises et on en profite à toutes les sauces. Parmi les multiples recettes ou la fraise se marie bien, il y a les pancakes. Ces crêpes…
Avocado toasts
On ne peut plus s’en passer : l’avocado toast, c’est la star de tous les brunchs ! Préparez votre purée d’avocats comme indiqué…
Pancakes salés à la patate douce
De délicieux pancakes à déguster pour le brunch ou en apéro. Une recette extraite du livre "Beau & Bon" de Cyrielle Boutaud.
