Crème de matcha : 1 recette


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Recette Filets de truite à la crème de matcha
Filets de truite à la crème de matcha
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Légèrement tanique et acidulé, le thé vert en poudre (matcha) accompagne à merveille un poisson un peu gras (truite, mais aussi saumon, flétan...)
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