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Enduire le fond du moule de caramel.
Préchauffer le four doux, th. 4 (180° C).
Faire bouillir le lait, le sucre et la gousse de vanille OUVERTE. Lorsque le lait a bouilli, laisser infuser et refroidir 30 mn.
Fouetter les oeufs dans un saladier, enlever la gousse et incorporer peu à peu le lait.
Verser la crème dans le moule et enfourner dans un bain-marie 1 heure.
Laisser refroidir, mettre au réfrigérateur 2 heures avant de démouler.
Crème renversée
La recette phare :
Crème renverséeDessert classique tellement meilleur "fait maison".
4 votes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 1 h
Coût :
Toutes les recettes pour Crème renversée
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Coût :
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Coût :
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Coût :
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Coût :
votes
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Temps de préparation : 10 mn
Coût :
0 votes
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