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Le poireau est une herbe patagère herbacée, de la famille des alliacées. Ses feuilles sont vertes. Sa base, enterrée, est, quant à elle, blanche.   Ce légume,originaire de Proche Orient, est l'emblème des Pays de Galles.   Les principales variétés sont les gros courts d'été, les gros longs d'été, bleu de solaize, ...

La recette classique Poireaux à la crème   Quelques variantes Huîtres chaudes aux poireaux flan aux poireaux Feuilleté de poireaux au Maroilles   Autres légumes Découvrez les recettes à partir de carotte, pommes de terre, tomate, ...

  poireau : Les diaporamas

- diaporama Les plus belles photos de poireau

  poireau : quelques articles recommandés

- Le Poireau de Créances !		- Le poireau, dit aussi 'l'asperge du pauvre' !
- Le poireau

Lasagnes saumon et poireaux préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes, attente : 2 heures Un plat apprécié par tous, du fait du mariage des poireaux attendris par une cuisson préalable, et de la douceur du saumon et du Mascarpone. Voir les recettes de lorenzi Consulter d'autres recettes : lasagnes, saumon, poireaux, lasagnes au saumon

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Poulet à la picarde préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes Un plat familliale qui satisfait tout le monde Voir les recettes de nelly Consulter d'autres recettes : Picardie, poulet, poireaux, cuisine régionale

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Soupe poireaux pommes de terre préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes soupe classique rapide à faire Voir les recettes de bebelgomes Consulter d'autres recettes : Le tablier des blogs, concours soupes, soupes, poireaux

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Tarte aux poireaux et à l'agneau préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes Un plat simple et complet ! Voir les recettes de Tchusss Consulter d'autres recettes : Le tablier des blogs, tarte, quiches, poireau

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Blanquette de poule et riz préparation : 15 minutes, cuisson : 2 heures Remplacer le veau par de la poule, c'est un régal ! A servir avec un bon plat de riz... Voir les recettes de ROBERT Bernard Consulter d'autres recettes : poule, blanquettes, poule au riz, blanquette de poule

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Coquilles Saint Jacques sur lit de poireaux préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes Des coquilles revenue dans un peu de vin blanc, sur un lit de poireaux michottés avec du gingembres... Voir les recettes de sibuet becquet Consulter d'autres recettes : coquilles saint jacques, poireaux, saint-jacques, saint-jacques aux poireaux

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Quenelles de tomates en tartare, vinaigrette balsamique au poireau préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes La recette de Michel Nugues, chef Servair responsable des menus Air France ! Auteur : Michel Nugues, Chef Servair Consulter d'autres recettes : quenelles, tomates, tartare, vinaigre balsamique

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Poisson aux poireaux préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes, attente : 30 minutes Poisson avec de la crème fraîche ondulante. Voir les recettes de Karasu Chan Consulter d'autres recettes : cabillaud, poireaux, crème, poisson aux poireaux

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Poireaux à la PizzaÏola préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes Poireaux et tomates un mélange de saveurs tout en finesse, pour une recette facile à préparer. Voir les recettes de MILHAVET Consulter d'autres recettes : poireaux, mozzarella, Italie, bien-etre

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Crème de moules au safran préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes Potage à servir tiède ou chaud selon votre convenance, décorer avec des moules en coquille et des pistils de safran Voir les recettes de panaget Consulter d'autres recettes : moules, safran, poireaux, soupe de moules

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Pain au surimi et au poireau préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure Facile et unanime, même pour les non fanas de poireau. Onctueux et pratique puisque se sert froid. Entrée ou plat principal Voir les recettes de pupuce bretonne Consulter d'autres recettes : pains, surimi, poireaux, pain au surimi

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Rouget Barbet, boulgour à la coriandre, Poireaux grillés, purée de topinambours, Rhubarbe au vinaigre de gingembre Découvrir les autres recettes de Marion Monnier Auteur : Marion Monnier Consulter d'autres recettes : Marion Monnier, chefs, rouget, boulgour

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Ravioles normandes préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes Préparation de ravioles avec légumes et sauce au camembert, parfaitement diététique Voir les recettes de kidom Consulter d'autres recettes : ravioles, camembert, Normandie, poireaux

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Coquillages sur lit de poireaux préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes Un plat facile à réaliser qui allie les saveurs de la mer et de la terre. Voir les recettes de marie-janick Consulter d'autres recettes : coquillages, poireaux, crème, Saint Jacques

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escalopes de poireaux Auteur : raverdy perrine Consulter d'autres recettes : escalopes de poireaux, poireaux, légumes, plats

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