Que faire avec un reste de gigot d'agneau ?
Après le repas de Pâques, il reste souvent quelques belles tranches de gigot qu’on ne sait pas toujours comment recycler. Et pourtant, ce reste peut devenir la base de plats ultra1
N’ayez plus peur de faire ça, selon cette cheffe ça marche à tous les coups en cuisine !
Et si le secret pour cuisiner sans recette tenait à la couleur ? La cheffe Justine Piluso partage une astuce aussi simple que futée pour créer des accords d’ingrédie1
Originale et rapide, voici la recette des ravioli de poireaux (sans pâte !)
Des ravioli, oui mais sans pâte ! On vous propose une recette qui utilise la fibre naturelle du poireau et renferme une farce à base de champignons. Un vrai régal !
Simplifiez votre dîner ce soir avec cette recette ultra facile et rapide de la champichouka
Vous pensiez tout connaître de la célèbre chakchouka ? Laissez-vous surprendre par la champichoucka, une version ultra-réconfortante et végétarienne où1
Le secret du chef Eric Frechon pour réussir la traditionnelle recette printanière des petits pois à la française
Qui dit printemps, dit arrivée des petits pois frais sur les étals des marchés. Pour les sublimer, rien ne vaut la traditionnelle recette des petits pois à la franç1
Ni mayonnaise, ni sauce hollandaise : Stéphanie Le Quellec partage sa “sauce minute” pour les asperges blanches
“C’est ma version de l’asperge vinaigrette”. Via un post Instagram, la cheffe Stéphanie Le Quellec a partagé la recette de la sauce parfaite pour accompagner vos1
Gigot d’agneau : Norbert Tarayre livre sa méthode pour obtenir une viande fondante et bien parfumée
À Pâques, le gigot, c’est sacré ! Pour changer du traditionnel gigot rôti servi saignant, Norbert Tarayre nous propose une recette en cocotte, pour un résultat1
Réalisez une sublime tarte aux fraises avec les premiers fruits de la saison sans jamais allumer votre four
Ah le printemps ! Asperges, petits pois, agneau, rhubarbe… et notre chouchou : les fraises ! Pour mettre en valeur les premiers fruits de la saison, on vous propose de réaliser une tart1
Pâques : nos trois meilleures recettes chocolatées pour le dessert !
À l’approche de Pâques, nous avons décidé de vous partager trois idées de recettes à base de chocolat à servir pour le dessert. On est bien d'acc1
Découvrez la sauce préférée de Laurent Mariotte pour accompagner vos asperges
Elles sont là ! Produit de saison par excellence, les asperges signent l’arrivée du printemps. Laurent Mariotte nous donne toutes ses astuces pour les préparer dans les r&e1
L'astuce de grand-mère toute simple pour rendre les lentilles beaucoup plus digestes !
Qu'elles soient vertes du Puy, blondes de Saint-Flour ou corail, les lentilles sont les stars incontestées de nos placards. Le seul inconvénient, c’est qu’elles peuvent &eci1
Les Italiens n'hésitent pas à mélanger les pâtes et les pommes de terre dans ce plat napolitain mythique
En France, mélanger deux féculents dans la même assiette fait parfois débat. À Naples, c’est une institution. La pasta e patate, ce grand classique populaire,1
Laurent Mariotte remplace les pois chiches par cet ingrédient inattendu pour ses irrésistibles falafels
Et si vous revisitiez les falafels tout en soutenant les producteurs français ? En remplaçant les pois chiches par des lentilles locales, vous obtenez une version tout aussi savoureuse,1
Découvrez comment colorer naturellement vos œufs de Pâques avec les ingrédients de vos placards
Et si, cette année, la déco de Pâques passait par la cuisine ? Avec quelques ingrédients du placard, on peut préparer de jolis œufs durs colorés naturel1
Ni poireau, ni endive, voici le légume à faire gratiner en avril pour se régaler facilement
Les étals se remplissent de couleurs, d’odeurs et de saveurs avec les bons produits de printemps. Il y en a un qu’on ne pense pas forcément à faire gratiner et qui po1
Pâques : notre recette d’agneau façon Wellington va bluffer vos convives !
Les fêtes de Pâques approchent à grands pas. Si vous n’avez pas encore trouvé d’idée pour votre plat, cette recette tombe à pic !
Dessert de Paques : 5 idées de gâteaux faciles à faire pour s'amuser avec les enfants !
Et si, cette année, on troquait la traditionnelle chasse aux œufs contre un atelier gâteaux maison ? À Pâques, cuisiner avec les enfants est une belle façon de1
L'astuce infaillible de ce chef réputé pour réussir votre sauce béarnaise maison à tous les coups
Envie d’une vraie béarnaise maison, bien parfumée, bien mousseuse et surtout pas ratée ? Simon Auscher nous partage ses bons réflexes pour réussir cette grand1
Cette savoureuse salade printanière aux asperges et au chèvre est la solution idéale pour un déjeuner express
Envie d’un déjeuner frais, coloré et prêt sans prise de tête ? Cette salade printanière est l'idéal ! Croquante, légère et pleine de saveur1
Comment faire le fameux Tasty Crousty à la maison ?
La tendance "Tasty Crousty" a envahi les réseaux sociaux et nos cuisines par la même occasion. Découvrez comment reproduire cette recette de poulet croustillant ultra-gourmande, d1
Œufs mimosa : cuisson, mayonnaise infaillible, conservation... Notre guide complet pour Pâques 2026
À Pâques, il y a les grands classiques qu’on adore retrouver à table. Et parmi eux, les œufs mimosa gardent une place à part. Simples, jolis, rétro juste1
Brunch de Pâques : nos 10 idées gourmandes pour se régaler
Envie d’un brunch de Pâques généreux, convivial et facile à préparer ? Entre recettes salées, douceurs chocolatées et classiques de saison, il y1
Recettes de Pâques : 12 idées pas chères pour sublimer votre table de fête
Célébrez Pâques avec style sans exploser le budget grâce à notre sélection de 12 recettes savoureuses et abordables. Des plats délicieux et él&ea1
Cœur coulant mozzarella : la recette ultra-cheesy des spaghetti boulettes de Norbert Tarayre
Les spaghetti boulettes font partie de ces plats qui sont des valeurs sûres. A moins d'avoir des végétariens à votre table, vous êtes sûr de faire plaisir, aux1
Laurent Mariotte dévoile son astuce pour gagner du temps sur la cuisson du filet mignon au miel
Si il y a bien une viande qu’on aime de 7 à 77 ans, c’est bien le filet mignon ! Il s’agit d’un morceau peu coûteux et très facile à cuisiner. Vous1
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