La poire carambar
Un mélange de lamelles de poires, chocolat et mousse au carambar. Cette recette remporte la 5ème place du concours Envie de poires.
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Salade de bœuf et Williams en pesto rouge
Une salade où le boeuf cuit s'accommode très bien avec la douceur de la poire et la force d'un pesto de tomates séchées
Salade de poires poêlées, fourme d'Ambert, pruneaux et pata negra
Une salade aux saveurs du Sud Ouest, simple mais pleine de saveurs!
Salade de jeunes pousses, poire et croustillants de lard au brie
Salade gourmande pour les amateurs de Brie de Meaux !
Île au chocolat sur lac de poire et sa tuile garnie
Du chocolat ferme, mais fondant sur un coulis de poire, et une tuile au chocolat en forme de corne d'abondance, garnie d'une demi-poire en éventail.
Carpaccio de poires miel vanille
Une recette très fraîche avec un délicieux goût de vanille.
Poire en 2D et en 3D
Poire cuite/crue reconstituée à la confiture de coing, brunoise de poire chantilly vanille et feuilleté en forme de poire
Salade de Trévise rouge au Roquefort
Une recette proposée par collective Roquefort.
Salade chic et choc
Une recette proposée par le Cointreau Cuisine.
