• Connexion
  • Inscription
Sauce carbonara

La sauce carbonara traditionnelle ne comporte jamais de crème fraîche au risque de faire hurler les puristes... Pour malgré tout obtenir un plat de pâtes avec une sauce très onctueuse, il y a certains petits "trucs" à connaître. Pour notre part, nous avons demandé à une italienne pure souche et passionnée de cuisine de nous livrer ses petits secrets. Testez, vous serez conquis ! Si malgré tout une cuillère de crème vous tente pour parfaire votre plat, ne culpabilisez pas, ce sera aussi délicieux...


Pâtes carbonara

Pâtes carbonara

Les pâtes à la carbonara sont un classique de la cuisine italienne. Traditionnellement on les prépare avec des spaghetti ou avec des rigatoni et…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
45 avis
La VRAIE recette de sauce carbonara en direct d'Italie !
La VRAIE recette de sauce carbonara en direct d'Italie !
Sauce façon carbonara

Sauce façon carbonara

Une sauce façon carbonara pour marier vos pâtes à la perfection !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 avis
La recette en image pour ne rien rater !
La recette en image pour ne rien rater !
Carbonara végétarienne

Carbonara végétarienne

Une variante de la Carbonara sans lardons, avec des légumes.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
27 avis
La carbonara version végétarienne, on aime !
La carbonara version végétarienne, on aime !
Tagliatelles à la carbonara lardons, crème, moutarde

Tagliatelles à la carbonara lardons, crème, moutarde

La recette la plus indémodable de pasta ! Une recette de caractère avec Amora.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
15 avis
Trop bonnes ces tagliatelles !
Trop bonnes ces tagliatelles !
Pâtes à la carbonara

Pâtes à la carbonara

Un classique étudiant !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
52 avis
Pasta à la carbonara

Pasta à la carbonara

La recette de ma nonna, un délice.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
1 avis
Pâtes au tofu fumé

Pâtes au tofu fumé

Un plat complet façon pâtes carbonara revisitées.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
1 avis
Carbonara au Carré frais

Carbonara au Carré frais

Une sauce délicieuse et légère au Carré Frais.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
42 avis
Carbonara

Carbonara

Petite sauce délicieuse et légère

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
68 avis
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Suivante >
  • >>

Ça fait le buzz !