Tarte à la poire et au mascarpone
Ma petite recette fétiche ... un régal dont on ne se lasse pas... l'essayer.. c'est l'adopter ;)
Créée par un pâtissier parisien, la tarte Bourdaloue se compose de poires pochées et de frangipane. Son nom est issu de la rue Bourdaloue de Paris, où ce fameux pâtissier opérait. La crème d'amande peut remplacer la frangipane, mais dans tous les cas, la tarte Bourdaloue est meilleure servie chaude. Aujourd'hui, de nombreuses variantes sont possibles, en ajoutant de la pâte à tartiner noisettes/chocolat, ou encore du mascarpone. Dessert gourmand, cette tarte s'accompagne facilement avec une boule de glace vanille.
Vous regardez : Tarte aux noix de pécan
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Tarte bourdaloue bon marché
Tarte aux poires avec une crème d'amandes, servie avec une sauce au chocolat et des amandes effilées.
Tarte Bourdaloue aux poires facile
Une bonne tarte bourdaloue, l'alliance de la poire et de l'amande.Recette très simple à réaliser.
Tarte bourdaloue aux poires St Mamet
Un régal, un classique...
Tarte bourdaloue facile
Recette au programme du CAP pâtissier.Tarte aux poires et crème d'amandes
La bourdaloue de Kiki
Une tarte très douce, mariant à merveille poires et amandes.
Poire Bourdaloue à la pâte à tartiner chocolat / noisettes
Cette gourmandise doit son nom à un lieu où se trouvait un pâtissier de la belle époque: rue Louis Bourdaloue à Paris.A l'origine cette tarte était constituée de poires…
Tarte bourdaloue rapide
Cette recette a vu le jour à Paris, chez un pâtissier situé « rue Bourdaloue ». Sa réalisation est simple, mais elle prend un…
Tartelettes à la Bourdaloue nouvelle version
Une pâte originale et croustillante. Une garniture douce et moelleuse.Adoptez cette tartelette, qui n'a rien à envier à son aïeule, la classique tarte Bourdaloue !
Tarte Bourdaloue
C'est une tarte à base de pâte brisée avec des poires et une crème d'amandes.
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