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1
Monder les tomates (enlever la peau).Découper les tomates en rondelles et les mettre dans un plat à plat en les chevauchant légérement.
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2
Emincer les oignons très finement. Disposer harmonieusement sur les tomates dans le plat.Saler, poivrer et ajouter une pincée de piment d'Espelette.
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3
Arroser avec l'huile d'olives et le vinaigre.Décorer avec les feuilles de basilic.Garder au frais 30 minutes et déguster sans tarder !
Buffet froid
Qu'on le prépare pour une grande occasion ou pour un repas entre amis, le buffet froid mets toujours en valeur les dons de cuisinier de l'hôte, sans l'accaparer en cuisine !
Une formule toute indiquée pour profiter de la fête !
Une formule toute indiquée pour profiter de la fête !
La recette phare :
Ma salade de tomates estivalesUne recette simple de salade de tomate ! Le plus dificille est de trouver les bonnes tomates !
17 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Buffet froid
57 votes
7 votes
Salade de betteraves crues et cuites, éclats de mozzarella et balsamique blanc
Auteur : Chef Damien
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
1 votes
0 votes
Auteur : raverdy perrine
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
1 votes
Salade de riz pour buffet froid
Auteur : salaun
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
22 votes
12 votes
29 votes
12 votes
Marmelade de lapin (rillette de lapin)
Auteur : sylviouze
Difficulté : facile
Temps de préparation : 1 h
Coût :
6 votes
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