Cassolettes

Cassolettes

Ce petit récipient à oreillettes ou à manche court est utilisé pour dresser et servir des préparations fines, nappées de sauce ou de crèmes...

La recette phare :

Cassolette de saint-jacques au foie gras
Des blocs de foie gras sur un lit de saint-jacques, avec sauce vin blanc et échalotes
Recette - Cassolette de saint-jacques au foie gras

4/5

1 votes

Nombre de personnes : 2

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 5 mn

Temps de cuisson : 20 mn

Coût :

  • 1 - Emincer l'échalotte
    - Tapisser 2 ramequins de noix de saint-jacques surgelées
    - Ajouter dans chaque ramequin la moitié de l'échalote émincée, ainsi qu'une càs de vin blanc
    - Disposer quelques morceaux de foie gras crus surgelés
    - Mettre au four à 200° pendant 15 à 20 minutes
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Toutes les recettes pour Cassolettes

Cassolette de la mer

Auteur : beatril

Recette Cassolette de la mer

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

4.8/5

49 votes

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Cassolette d'escargots au champagne et thym citron cuit sous cloche feuilletée

Auteur : Gilles Goess

Recette Cassolette d'escargots au champagne et thym citron cuit sous cloche feuilletée

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 1 h

Coût :

5/5

3 votes

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Cassolette d’Halloween au Philadelphia

Auteur : Philadelphia

Recette Cassolette d’Halloween au Philadelphia

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

5/5

1 votes

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Cassolettes marines

Auteur : Laura_cookie du blog Délices Cookie's

Recette Cassolettes marines

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

5/5

1 votes

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Escargots du jardin sauce poulette aux herbes

Auteur : Beatrice do blog Blog Cardamome

Recette Escargots du jardin sauce poulette aux herbes

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

5/5

1 votes

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Cassolette shepherd's pie

Auteur : Gillier

Recette Cassolette shepherd's pie

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 45 mn

Coût :

5/5

1 votes

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Filets de saint-pierre au beurre d'achillée millefeuille, risotto de céréales biologiques au lait d'épeautre, cassolette de six haricots à l'anchois et céleri wolsche

Auteur : Auberge des Acacias

Recette Filets de saint-pierre au beurre d'achillée millefeuille, risotto de céréales biologiques au lait d'épeautre, cassolette de six haricots à l'anchois et céleri wolsche

Difficulté : facile

Temps de préparation :

Coût :

5/5

1 votes

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Cassolette de Saint-Jacques

Auteur : Daniel

Recette Cassolette de Saint-Jacques

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5 mn

Coût :

4.8/5

9 votes

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Cassolette de langouste flambée au cognac

Auteur : geraldine

Recette Cassolette de langouste flambée au cognac

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

4.7/5

12 votes

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Cassolette de St Jacques et crevettes

Auteur : Délices Daly

Recette Cassolette de St Jacques et crevettes

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 20 mn

Coût :

4.7/5

3 votes

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