Coeur de porc

La recette phare :

Coeur de porc en brochette
Comment manger cet abats de cochon ? Pourquoi pas en brochette ?
Recette - Coeur de porc en brochette

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Nombre de personnes : 4

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 15 mn

Coût :

  • 1
    - Couper les oignons et les poivrons en cubes de 3 cm.

    - Sauter rapidement les légumes à l'huile d'olive et les assaisonner légèrement.

    - Couper en cubes de 3 cm environ le coeur et le rincer à l'eau froide. Égoutter.

    - Monter en brochette les coeurs, les oignons, les poivrons, les tomates.

    - Faire mariner 2 heures les brochettes avec l'huile d'olive, l'ail et la marjolaine.

     

    - Réaliser votre barbecue et assaisonner vos brochettes pendant la cuisson !
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Toutes les recettes pour Coeur de porc

Coeur de porc en brochette

Auteur : Nathalie

Recette Coeur de porc en brochette

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

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Coeurs de porc braisés

Auteur : Marie claire saint maux

Recette Coeurs de porc braisés

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

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