Tempuras de courgettes
De délicieux beignets de courgettes à la japonaise...
Vous regardez : Verrines tarator au saumon
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Falafels
Les falafels sont des boulettes frites de fèves séchées et/ou de pois chiches secs que l'on fait tremper toute une nuit avant de les mixer avec des…
Nems à l'avocat façon guacamole
Quand le Mexique rencontre l'Asie ça donne ces nems farcis à l'avocat, façon guacamole. Un délice !
Les pommes de terre tourbillon
Une pâte à choux avec de la purée de pommes de terre... un régal, facile à faire.
Croquettes de pomme de terre toutes simples
Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur : on adore ces croquettes de pommes de terre. Vous pouvez les servir à l'apéro…
Beignets de manioc à la mozzarella
Un beignet brésilien très gourmand !
Couennes de porc frites
Des cracklings en anglais, délicieux.
Churros à la Anyan
Délicieux churros pas très esthétiques
Tourbillons 'Parmentier' dans une corbeille à croquer
Des tourbillons de pomme de terre cuits au four dans une sauce au vin rosé et disposé dans une corbeille de pommes de terre rapées et cuites en friture
Pouf Börek : beignet oriental revisité à ma façon
Les " pouf börek " sont des beignets orientaux habituellement salés, moi j'ai préféré les sucrer !
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