Recettes morilles - Les recettes les mieux notées

Morilles : les meilleures recettes

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Le goût est puissant, la texture est fine, la forme permet de la farcir, oui, la morille est vraiment l'un des meilleurs champignons de nos sous bois !

Un classique ?
- Morilles à la crème

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- Ris de veau aux morilles

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Toutes les recettes "morilles" : 31 résultats (1 à 15)

Filets de sole aux morilles

préparation : 45 minutes, cuisson : 25 minutes

La finesse de la sole aliée à l'onctuosité d'une sauce aux morilles

Voir les recettes de pills
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Flan de homard et morilles parfumées au jus de poivron

préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

C'est une entrée que je présente soit pour un anniversaire, une fête. C'est un mets qui sort un peu de l'ordinaire.

Voir les recettes de RONOT Françoise
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Brochettes de Légumes Printaniers, Verrine aux Morilles, Oeuf en Faux Plat

Voir les recettes de fabienne
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Caramel de foie gras au pralin de morilles

Foie gras de canard en croûte de caramel et de pralin de morilles

Voir les recettes de CONRAD GERMAINE
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Ravioles aux morilles

préparation : 45 minutes, cuisson : 3 minutes, attente : 5 minutes

Cette recette délicate embaumera votre palais, elle sera idéale pour une entrée d'un repas de fête.

Voir les recettes de CHIAPELLO
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Oeufs pochés aux Morilles

préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes, attente : 2 heures

Une recette originale, délicieuse et simple à réaliser ! Un vrai plat de fête !

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Ris de veau aux morilles

préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Une excellente recette de ris de veau. Une idée pour les fêtes !

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Filets de loup à la crème de morilles

attente : 30 minutes

Cette recette est délicieuse, l'alliance d'une sauce aux morilles avec les filets de loup est sublime. Je les avais accompagnés d'un dôme de riz et d'un feuilleté à la ciboulette.

Voir les recettes de Sophie21
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Croute aux morilles

préparation : 45 minutes, cuisson : 30 minutes

La recette de ma Maman.

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Crémeux de homard, écume de morilles

préparation : 35 minutes, cuisson : 55 minutes

Une adaptation de la recette d'Eric Samson, Chef étoilé du Restaurant l'Imaginaire en Dordogne. Nous avons voulu en faire une version printanière avec les morilles que nous aimons tant à cette belle saison.

Auteur : Lycée Hôtelier de Soissons - D'après Eric Samson Restaurant L'imaginaire à Terrasson
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Morilles à la crème

préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure

Accordez vous le plaisir d´avoir un plat de prince sur votre table.

Auteur : Jeanne
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Blanc de poulet aux morilles

préparation : 2 heures, cuisson : 1 heure 30 minutes

A déguster en amoureux...

Voir les recettes de saidi
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Millefeuille de Morteau

Garniture à base de pois cassés et de saucisse de Morteau

Voir les recettes de Cathy Naveaux
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Filet mignon de veau de lait farci aux morilles

préparation : 55 minutes, cuisson : 20 minutes

La tendreté du veau de lait, avec le croquant des jeunes légumes...

Auteur : Philippe Zeiger
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Poulet au vin jaune et aux morilles

préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Un classique de la cuisine du Jura ! Du poulet, du vin jaune et des morilles ! Un plat de fête inoubliable, vive le printemps!

Voir les recettes de Chef Damien
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