Porc : 309 recettes

Tout est bon dans le cochon !
La viande de cochon ou de porc (moins famillier) est souvent associé aux fêtes et ripailles traditionnelles de nos campagnes. La "tuerie" du cochon est un moment important de travail en commun entre voisin. C'est le festin de la "Saint-cochon" ou le "régal du cochon".

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Porc : Testez vos connaissances !

Rôti de porc aux lardons
Un grand classique.

Image de la recette Rôti de porc aux lardons

4.9/5

53 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
1 heure

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par Chef
Damien

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Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

4.9/5 42
votes
Recette Filet mignon de porc au maroilles
Filet mignon de porc au maroilles
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Alliance de viande et de fromage à associer à un bon vin
4.9/5 31
votes
Recette Curry de filet mignon de porc en cocotte
Curry de filet mignon de porc en cocotte
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes

Recette délicieuse et exotique
5/5 21
votes
Recette Joues de porc à l'orange
Joues de porc à l'orange
préparation : 30 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 2 heures

Un plat délicieux où l'orange et le vin rosé apporte une saveur acidulée originale qui vous fera découvrir un morceau de porc peu connu et bon marché dont les enfants adorent le moelleux.
Voir les recettes de COURTEL
4.9/5 22
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Recette Filet mignon en croûte
Filet mignon en croûte
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Filet mignon en croûte ....... super simple !!!!
Voir les recettes de rv30ca
4.7/5 40
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Recette Filet mignon à l'estragon
Filet mignon à l'estragon
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Un bon filet mignon avec moutarde et estragon !
4.9/5 16
votes
Recette Sauté de porc au girolles et cèpes
Sauté de porc au girolles et cèpes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Un plat bien familial qui nous rapelle l'arrivée de l'automne et de ces superbes senteurs
Voir les recettes de jlauree
5/5 7
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Recette Rôti de porc gros appétits
Rôti de porc gros appétits
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 50 minutes

Un plat simple, aux saveurs de l'océan indien.
Voir les recettes de rrebou
4.9/5 9
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Recette Joues de porc à la bière
Joues de porc à la bière
préparation : 10 minutes, cuisson : 2 heures

Viande très moelleuse
Voir les recettes de jacath
5/5 7
votes
Recette Pâtisson farci
Pâtisson farci


Un plat complet très sympa qui fait toujours son petit effet...
Voir les recettes de allulo
5/5 5
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Recette Travers de porcs laqués
Travers de porcs laqués
préparation : 15 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 40 minutes

Ces travers de porcs sont très simple à faire. La cuisson se fait toute seule, et on peut préparer la marinade et la viande à l'avance.
Voir les recettes de mathilHA
5/5 5
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Recette Varinieki
Varinieki
préparation : 40 minutes, cuisson : 10 minutes

Un genre de gros ravioli, comme les pirojkis, farci de viande
Voir les recettes de maryju
5/5 6
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Recette Filet mignon au maroille
Filet mignon au maroille
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Un plat de viande en sauce.
Voir les recettes de leslieJ
4.8/5 18
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Recette Filet de porc au bleu et aux noisettes
Filet de porc au bleu et aux noisettes
préparation : 45 minutes

C'est une recette simple et très savoureuse.
C'est mon oncle québéquois qui me la fait découvrir. C'est mon plat préféré.

Voir les recettes de maquic
5/5 5
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Recette Filet mignon de cochon en croute au tartare
Filet mignon de cochon en croute au tartare
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

La recette du filet mignon en croûte.Un régal !

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