Experte culinaire
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La prochaine fois que vous cuisinez des poireaux, ne jetez pas le vert des poireaux. Il permet de faire de nombreuses recettes dont ce gratin.
Nous avons repris les ingrédients de la célèbre salade caprese (tomates, mozza et basilic) pour préparer ce plat de poulet spécia…
Les dutch pancakes malgré leur nom ne viennent pas de Hollande mais des pays anglo-saxons. Il s'agit de faire cuire une sorte de pâte à crê…
Une couche de brownie fondant, une couche de praliné amande et noisettes maison et un glaçage rocher. Voilà notre nouvelle recette de gât…
Cette fois, la tarte rustique se décline en version tartelettes. Nous avons choisi de ne pas faire les fruits avec la pâte pour garder toute leur fraic…
Et voilà une nouvelle tarte rustique bien de saison. C'est la recette idéale pour les vacances car elle est est zéro prise de tête. Pas b…
Une salade complète que l'on adore servir en été. De la roquette de caractère, des pêches et une burrata bien crémeuse. Pou…
Quand il fait très chaud, personne n’a envie d’allumer son four mais on a quand même envie d'une douceur. Ces sucettes qui mêlent pas…
Tout le monde n’a pas envie de manger sucré le matin. Cette tartine que l’on accompagne d’un œuf dur est parfaite pour un petit-d&eac…
La tarte rustique est un best seller depuis plusieurs années. Il faut dire que sa rapidité de préparation et la variété de garnit…
On a toujours besoin d'une nouvelle recette de cake salé. Cette version est toute légère grâce à la ricotta, un fromage frais ital…
Les pommes de terre primeur sont parfaites pour les salades de pommes de terre grâce à leur chair douce et à leur petit coté frais. On ai…
Une délicieuse quiche de saison. On aime le croquant et la fraicheur des petits pois dans cette quiche végétarienne. Les oignons rouge vont app…
Oh que l'on aime les tartes rustiques. Il s'agit de tartes qui ne nécessitent pas de moules. Ici, la pâte est faite maison et ne contient pas de beurre…
Pour changer des tartes classiques, voilà une version en escargot. Les fans de fromages vont être ravis puisque la tarte contient deux garnitures. Une…
Une recette toute simple. La crème est très facile à faire et peu sucrée. Quand aux tartelettes, vous allez pouvoir les préparer…
Voilà une recette toute simple de galettes ou de croquettes de pommes de terre au saumon, parfaite pour la cuisine du quotidien. Nous nous sommes inspir&eacu…
Un plat complet comme on les aime : facile et rapide à préparer. Nous avons ajouté une touche de printemps avec ce plat réconfortant gr&…
Cette façon de préparer une glace est magique et ne nécessite pas de sorbetière. Le principe est de mixer des fruits congelés, d'…
Saviez-vous que l’on peut faire une pâte à crumble sans beurre ? Nous l’avons remplacé par un mélange d’huile et de pur…
On ne se lasse pas de ce type de petit déjeuner. On aime ce granola à la poêle qui se prépare très rapidement quand vous n’a…
On apprécie toujours un bon plat de pâtes le soir en rentrant du boulot mais aussi le week-end quand on a pas envie de passer des heures en cuisine. Ce…
Une salade toute fraîche à servir en entrée ou en accompagnement d’un poisson grillé. La poire toute douce se marie très bie…
Une salade repas à manger tiède ou froide. On aime le fait que l’on puisse préparer tous les éléments séparém…
Pour ensoleiller l’hiver, nous aimons beaucoup cette façon de cuisiner le chou-fleur. On commence par le faire rôtir, ce qui lui donne une textur…