-
1
Faire bouillir les pommes de terre. Lorsqu'elles sont cuites les laisser dans l'eau froide, elles seront plus moëlleuses.
Peler la courgette avec un épluche légumes.
La couper en deux dans le sens de la longueur.
L'évider et la couper et très fines lamelles. -
2
Faire revenir les lamelles de courgettes dans une sauteuse avec un peu d'huile en remuant régulièrement.
Peler les pommes de terre et les couper en rondelles.
Lorsque les lamelles de courgettes sont translucides, ajouter-y les rondelles de pommes de terre.
Laisser cuire en remuant régulièrement.
Saler et poivrer.
Saupoudrez de persil et d'ail en poudre.
Cuisine végétarienne
519 recettes de cuisine : Cuisine végétarienne
Auteur : COREY
Nombre de personnes : 2
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Coût :
19 votes
10 votes
Soufflé de carottes au gouda au cumin
Auteur : onelle
Difficulté : facile
Temps de préparation : 1 h
Coût :
7 votes
72 votes
5 votes
4 votes
Salade crue de rutabagas et de carottes à l'érable
Auteur : Sigrid Henderyckx
Difficulté : très facile
Temps de préparation :
Coût :
4 votes
Bavarois de courgette et saumon
Auteur : Humbert Julien du blog La cuisine de Myar
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
3 votes
3 votes
3 votes
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