- 1 Sortir les morceaux de harengs du pot et les couper en petits morceaux.
- 2 Faire chauffer la sauce du pot de hareng avec l'agar agar, réserver.
- 3 Mélanger le filmjölk avec la crème, la moutarde et la sauce à l'agar agar.
- 4 Emietter les krisprolls et les répartir dans les verrines. Répartir aussi les morceaux de hareng puis la crème. Mettre au frais pendant 30 min.
- 5 Couper en tout petits cubes les betteraves et les concombres, réserver.
- 6 Au moment de servir, répartir les betterave ou les concombres dans les verrines ajouter quelques brins d'aneth lavés.
Hareng
Le hareng frais ou saur ne coûte pas trop cher et sa chair est tendre et goûteuse. Il suffit de prendre le temps de le cuisiner...
La recette phare :
Verrines de harengs marinés au filmjölkComment utiliser le filmjölk (lait fermenté suédois) en version salé? En l'associant avec du hareng mariné à la moutarde (le Senap sill), une verrine tout en fraîcheur pour découvrir les ingrédients suédois ...
2 votes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Hareng
1 votes
Auteur : www.10parjour.net
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
3 votes
3 votes
Eventail de Hareng fumé, pomme de terre écrasées et crème aigrelette
Auteur : Eric Landais Chef de cuisine L'Aviron Bayonnais
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
1 votes
2 votes
Salade de pommes de terre aux harengs
Auteur :
Difficulté : facile
Temps de préparation : 40 mn
Coût :
5 votes
Gratin de pommes de terre aux harengs fumés
Auteur : Babeth59
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
4 votes
Verrines de harengs marinés au filmjölk
Auteur : Birgit du blog Un an pour faire son cookingout
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
2 votes
1 votes
Harengs fumés à la crème de fenouil
Auteur : Cidil
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
0 votes
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