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Poulet des Landes
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Poulet coca aux épices

Poulet coca aux épices

Cette recette m'a été donné par une mamie et amie Tahitienne. C'est une façon originale et délicieuse d'accommoder le poulet.   Cette recette a remporté le 7ème prix…

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Poulet de Printemps

Poulet de Printemps

Un délicieux poulet entouré de légumes de printemps fondants, le tout cuit sous une pâte feuilletée

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Poulet jaune des Landes farci sous la peau

Poulet jaune des Landes farci sous la peau

Recette très gouteuse, aux saveurs de forêts (les champignons, noisettes ...) à l'image des Landes.

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