Végétariennes : 209 recettes

Peut on vivre sans manger de viande ? Assurément oui et même très bien ! Il suffit de manger équilibré et le tour est joué...

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Galettes aux légumes et aux flocons de petits épeautre
Ces galettes croustillantes sont à servir bien chaudes avec une salade pour un repas léger, ou en accompagnement avec une viande pour un repas plus complet.

Image de la recette Galettes aux légumes et aux flocons de petits épeautre

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
10 minutes

Attente :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Gratin de poisson
Gratin de poisson
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Recette super et facile à réaliser.
Voir les recettes de aubryv
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Recette Jardinière de légumes
Jardinière de légumes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette simple et savoureuse pour les mordus de legumes
Voir les recettes de darkma
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Recette Pâtes quinoa aux aubergines et aux tomates
Pâtes quinoa aux aubergines et aux tomates


Un autre gout pour les pâtes avec de bons légumes
Voir les recettes de elodie9G
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Recette Poêlée de Poireaux minceur
Poêlée de Poireaux minceur
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Cette recette est simple et facile a faire pour toutes les personnes.
Voir les recettes de mllewh
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Recette Aubergine gratinée à la mozzarella
Aubergine gratinée à la mozzarella
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure

Aubergine garnie de tomates et de poivrons gratinée à la mozzarella et au gruyère
Voir les recettes de carolemT
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Recette Caviar d'aubergine
Caviar d'aubergine
préparation : 5 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes

Une recette toute simplette !
Voir les recettes de cuisinK
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Recette Gratin d'été aux abricots
Gratin d'été aux abricots
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes

Un gratin délicieux et original aux couleurs de l'été. Tomates mûrs, poivrons rouges, poivrons jaunes, abricots caramélisés...
Voir les recettes de jeanneCxR
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Recette Paëlla de légumes
Paëlla de légumes
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes

Plat végétarien ou plat d'un soir. Beaucoup de préparation mais assez facile. Très bon.
Voir les recettes de axlang
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Recette Céleri rémoulade
Céleri rémoulade
préparation : 10 minutes

Une crudité simple et délicieuse.
La sauce rémoulade est simplifiée, nortmalement il faut ajouter des câpres, du persil, des cornichons, cerfeuil et estragon.

Voir les recettes de chefchristophe
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Recette Salade au féta
Salade au féta
préparation : 15 minutes


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Recette Salade de radis
Salade de radis
préparation : 15 minutes


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Recette Carpaccio de poivrons doux au vinaigre balsamique blanc, basilic et Pecorino.
Carpaccio de poivrons doux au vinaigre balsamique blanc, basilic et Pecorino.
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Une recette inédite de Denis Rippa, Chef de La Méditerranée
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Recette Rouelles de poivrons en tempura, sauce tartare au poivron confit.
Rouelles de poivrons en tempura, sauce tartare au poivron confit.
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une recette inédite de Denis Rippa, Chef de La Méditerranée.

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Idée recette : Délice de courgettes rondes de nice aux anchois
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