PRODUITS du QUOTIDIEN : faites des ECONOMIES en les faisant vous-même !

Pour faire des économies, rien de tel que des produits maison. Préparer du sel aromatisé, une pâte à tartiner maison ou encore de la chapelure est un jeu d'enfant. Q1

Les astuces pour éviter que le lait ne déborde de la casserole

Pour réaliser pas mal de recettes, on a besoin de faire chauffer du lait. Que ce soit pour une crème anglaise, une crème pâtissière, un riz au lait ou tout simp1

Steak haché : 5 accompagnements qui changent

Simple, rapide et populaire aussi bien auprès des petits et des grands, nous parlons bien évidemment du célèbre steak haché pâtes. Ce plat rime bien souvent a1

Comment éviter que la coquille des œufs se craquelle durant la cuisson ?

Une petite envie d’œufs durs ? Et hop aussitôt dit aussitôt fait. On plonge avec hâte nos œufs dans notre casserole d’eau. Malheureusement, lors de la cuisso1

L’astuce pour écaler vos œufs facilement et rapidement

Vous avez décidé de préparer de délicieux œufs mimosa pour la grande tablée de dimanche midi. Mais vous appréhendez le moment où il va falloir &1

Les astuces pour enfin bien doser ses pâtes

Comment bien doser ses pâtes est une question qui revient souvent ? On sait qu'il faut manger entre 80 g et 100 g de pâtes par personne et par repas, oui mais comment le calculer fac1

Quelle cuisson pour un oeuf dur ?

L’oeuf dur est magique. Il permet de se rassasier rapidement et d'agrémenter des salade ou à faire les classiques oeufs mimosa qui redevient à la mode. L’oeuf dur est1

Quels sont les aliments qui se conservent le mieux ?

La vie n'est pas un long fleuve tranquille. certains événements surgissent et font ressortir des comportements humains que l'on a du mal à éviter, comme le fait de stocker1

Pâtes, pommes de terre, riz : cuisson à l'eau froide ou à l'eau chaude ?

Que ce soit pour les pâtes, les pommes du terre ou le riz, la cuisson la plus courante, est à l’eau. Seulement voilà, c’est toujours le même dilemme, faut-il com1

Les 10 INCONTOURNABLES du BRUNCH parfait

Le brunch, c'est plus sympa à faire à la maison, non ? Dans les restaurants, il est souvent très cher et préparé avec des produits pas toujours de bonne qualit&eacu1

C'est quoi les fruits et les légumes de saison en mai ?

Le mois de mai, aussi appelé le joli mois de mai, annonce de la couleur sur les étals avec l'arrivée des fruits rouges et des légumes primeurs. Les fraises des bois commen1

5 recettes vraiment bonnes à faire avec du jambon blanc

Le jambon blanc, on en a toujours quelques tranches dans le frigo. Pour vous régaler avec ce basique, découvrez nos 5 idées originales et faciles à préparer.

APERO de légende avec nos 15 finger food à se lécher les doigts

Rien de tel que de se régaler au moment de l'apéro avec ses invités. Vous avez envie de picorer et de manger avec les doigts, pensez à la finger food, c'est chic, c'est te1

Bolo, pesto, carbo : et si on les utilisait autrement ?

Les puristes de la cuisine italienne sont intraitables sur la question. La « sauce bolognaise » (ou plutôt il ragù alla bolognese) se nappe sur des tagliatelles ou des pappar1

6 astuces pour exploiter vos agrumes au mieux

Les agrumes, il en existe de tous genres et nous les consommons de multiples façons. Malheureusement, nous ne les exploitons pas toujours au mieux et nous en jetons souvent une partie qui pour1

Produits de saison : que mange-t-on en mars ?

Fruits, légumes, viandes, poissons, fromages… On fait le point sur les produits de saison au mois de mars. 

Alors, ça pèse combien un pot de yaourt ? Le gâteau au yaourt enfin en grammes !

Et pas seulement...

Comment faire cuire un œuf avec son Cookeo ?

Ou comment aller se faire cuire un œuf, vite fait bien fait...

Comment bien choisir mon parmesan ?

Le Parmesan ou « Parmigiano-Reggiano » est un fromage mythique italien qui a toujours su toucher le coeur des français. Affinage, format, prix, on vous aide à faire le bon c1

L'astuce infaillible pour décoincer deux verres empilés

Qui n’a jamais connu cette situation frustrante de deux verres empilés qui ne veulent plus se séparer ? Avec notre astuce toute simple, ce ne sera plus qu’un lointain souven1

Zéro déchet : je fabrique mon éponge maison (tawashi)

Ne jetez plus vos épluchures de légumes racines !

Comment réchauffer ses nems ?

Comment faire un bouillon avec un reste de poulet ?

Le saviez-vous ? Il suffit d'un couteau pour retirer l'odeur d'ail