Fraises sans goût : nos astuces pour en profiter quand même
Des fraises peu goûteuses peuvent être rôties ou poêlées, marinées, cuisinées en gâteau ou en confiture… Suivez le guide.
Grillades : je sale ma viande avant ou après cuisson ?
La saison des barbecues est là et c'est vous le ou la responsable des grillades. Grande responsabilité, pas question de les rater. Seulement voilà, chacun vient mettre son petit1
Comment recycler sa salade défraîchie ?
Votre salade achetée il y a déjà quelques jours commence à flétrir dans le fond de votre bac à légumes ? Elle n'est pas très appétissant1
Apprenez en cuisine avec Chef Christophe : live Facebook mardi et jeudi à 15h30
En cette période de confinement, nous sommes nombreux à avoir un peu plus de temps et à prendre tous nos repas à la maison. C’est le moment où jamais de prend1
Rungis chez vous : la livraison à domicile du plus grand marché de frais
Rungis, on connaît tous. Vous savez, c’est cet immense marché de produits frais à destination des professionnels. Mais Rungischezvous, qu’est-ce que c’est ? Pr&e1
Les aliments à congeler auxquels on ne pense pas toujours
On doit bien l’admettre, avoir un congélateur est plus que pratique. Que ce soit les légumes, la viande, le poisson, des plats préparés à l’avance&helli1
Plus de 12 ans : J'apprends à tenir un couteau et couper comme un chef
Le couteau peut être assez dangereux s’il est manié sans précaution. Chef Christophe nous apprend aujourd’hui à utiliser un couteau comme il faut.
De 3 à 6 ans : J'apprends à choisir le bon instrument pour pâtisser
Quel bonheur de faire la cuisine avec nos chères petites têtes blondes. Pour cela, Chef Christophe nous montre comment préparer une crème chantilly avec les 4 ustensil1
Challenges : la liste complète des défis à relever jour par jour
Pour lier l’utile à l’agréable en cuisine, voici 4 challenges à suivre sur 7 ou 14 jours. Cuisiner (pour de vrai) avec les enfants, profiter du confinement pour1
Tuto zéro déchet : Comment utiliser des fruits et légumes pour teinter des tissus ?
Après avoir cuisiné quelques carottes fanes, artichauts et radis pour l’entrée, votre compost déborde d’épluchures en tous genres. Et si on alliait l&rs1
Comment faire du pain au micro-ondes sans farine ni levure spéciales en 10 min ?
Depuis quelques semaines, les réseaux sociaux croulent sous les photos, stories et recettes de pain maison. Mais quand on n'a ni four ni farine spéciale et que l'on n'arrive pas à1
Que faire avec une boîte de poires au sirop ?
Nous avons presque tous une boîte de poires au sirop au fond de notre placard qui attend de savoir à quelle sauce elle va être mangée. Seulement voilà, vous aime1
Que faire avec une boîte de sardines ?
Dans notre panoplie de boîtes de conserves minutieusement rangées dans notre placard, se trouve forcement la mythique boîte de sardines. Pratique pour dépanner, ces petits p1
Pourquoi faut-il toujours bien emballer son beurre dans le frigo ?
Selon le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, les français consomment en moyenne 8 kg de beurre par an et par personne. Nous sommes les premiers consommateu1
L'apéro idéal en 5 recettes
Les jours se rallongent, le soleil pointe le bout de son nez, on sent les beaux jours arriver. Même si nous sommes en période de confinement, il est toujours agréable de profiter1
Challenge "je fais maison" Jour 11 : un smoothie maison
Confinement oblige, on ne peut plus se permettre d'aller chercher sa baguette tous les matins à la boulangerie. Et si, justement, on profitait de ce confinement pour apprendre à faire n1
Challenge "je fais maison" Jour 10 : un cordon bleu maison
Confinement oblige, on ne peut plus se permettre d'aller chercher sa baguette tous les matins à la boulangerie. Et si, justement, on profitait de ce confinement pour apprendre à faire n1
Challenge "Je fais maison" Jour 6 : du liquide vaisselle
Confinement oblige, on ne peut plus se permettre d'aller chercher sa baguette tous les matins à la boulangerie. Et si, justement, on profitait de ce confinement pour apprendre à fa1
Challenge "je fais maison" - Jour 5 : les yaourts maison
Confinement oblige, on ne peut plus se permettre d'aller chercher sa baguette tous les matins à la boulangerie. Et si, justement, on profitait de ce confinement pour apprendre à fa1
Challenge "je fais maison" - Jour 4 : une pizza maison
Confinement oblige, on ne peut plus se permettre d'aller chercher sa baguette tous les matins à la boulangerie. Et si, justement, on profitait de ce confinement pour apprendre à fa1
Challenge "Je fais maison" Jour 3 : une crème dessert
Confinement oblige, on ne peut plus se permettre d'aller chercher sa baguette tous les matins à la boulangerie. Et si, justement, on profitait de ce confinement pour apprendre à fa1
Challenge "Je fais maison" Jour 2 : des gnocchi
Confinement oblige, on ne peut plus se permettre d'aller chercher sa baguette tous les matins à la boulangerie. Et si, justement, on profitait de ce confinement pour apprendre à fa1
Ces ingrédients qui remplacent les œufs, la farine, le beurre et le sucre dans vos recettes
Parce qu’une envie de crêpes ou de gâteau n’attend pas l’heure d’ouverture du supermarché pour récupérer un kilo de farine. Parce que nous avo1
Challenge “je cuisine avec mes enfants” Jour 7 : comment transmettre le "bien manger" aux enfants ?
Depuis le début du confinement, vos enfants tournent en rond dans la maison et se lassent de leurs jeux préférés. Pour les occuper tout en partageant de bons moments en fa1
Challenge “je cuisine avec mes enfants” Jour 6 : le top des recettes à faire par les enfants : selon vous !
Depuis le début du confinement, vos enfants tournent en rond dans la maison et se lassent de leurs jeux préférés. Pour les occuper tout en partageant de bons moments en fa1
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