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Cuisine végétarienne

Vous avez fait le choix d'une alimentation végétarienne et vous cherchez des idées pour proposer à la famille des recettes variées et savoureuses ? Si longtemps le choix n'était pas très vaste, il est possible aujourd'hui de cuisiner végétarien et de se régaler sans se lasser tout en bénéficiant d'un bon équilibre alimentaire qui permet de garder forme et tonus. Misez sur le protéines végétales et sur les produits locaux de saison et lancez-vous grâce à nos nombreuses idées de menus sans protéines animales !


Vous regardez : Curry de pommes de terre
Mousse de marrons

Mousse de marrons

Une recette proposée par SOY.

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Choux de Bruxelles laqués, mangue et oignon frits

Choux de Bruxelles laqués, mangue et oignon frits

Un recette qui pourrait faire aimer les choux de Bruxelles à quelqu'un qui habituellement n'aime pas ça mais aussi à des végétariens.

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Baigan Bartha

Baigan Bartha

Plat végétarien à base d'aubergines qui comprend les six saveurs caractéristiques de la cuisine Indienne.

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Poireaux au riz

Poireaux au riz

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Les tomatins de chèvres

Les tomatins de chèvres

Une verrines aux dés de tomates, une chantilly au chèvre et quelques gressins

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Fenouil en folie

Fenouil en folie

Le fenouil autrement...

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Poivron farci

Poivron farci

Plat de poivrons farcis à la crème fraiche.

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Beignets de fleur de courgette

Beignets de fleur de courgette

Pourquoi n'utilisez que le fruit?Pour ceux qui aiment aussi la fleur, voici une recette toute simple.

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