Burgers végétariens
On oublie la viande, on la remplace par un steak de légumineuses, résultat : Un burger original, qui ne fait pas de mal !
Vous avez fait le choix d'une alimentation végétarienne et vous cherchez des idées pour proposer à la famille des recettes variées et savoureuses ? Si longtemps le choix n'était pas très vaste, il est possible aujourd'hui de cuisiner végétarien et de se régaler sans se lasser tout en bénéficiant d'un bon équilibre alimentaire qui permet de garder forme et tonus. Misez sur le protéines végétales et sur les produits locaux de saison et lancez-vous grâce à nos nombreuses idées de menus sans protéines animales !
Roulé hot dog végétarien
La choucroute et les saucisses revisitées en version végétarienne!
Brochettes tomates - mozzarella aux herbes
Parmi les brochettes qu'on a réalisé, celles à base de tomates et de mozzarella le tout bien parfumé aux herbes. On peut remplacer les piques par des branches de laurier…
Pain d'épices vegan
Un pain d'épices végétalien, c'est à dire sans produits provenance animale, ni oeuf, ni lait. Une recette facile proposée par SOY.
Mousse de marrons
Une recette proposée par SOY.
Choux de Bruxelles laqués, mangue et oignon frits
Un recette qui pourrait faire aimer les choux de Bruxelles à quelqu'un qui habituellement n'aime pas ça mais aussi à des végétariens.
Baigan Bartha
Plat végétarien à base d'aubergines qui comprend les six saveurs caractéristiques de la cuisine Indienne.
Les tomatins de chèvres
Une verrines aux dés de tomates, une chantilly au chèvre et quelques gressins
Fenouil en folie
Le fenouil autrement...