Vous avez fait le choix d'une alimentation végétarienne et vous cherchez des idées pour proposer à la famille des recettes variées et savoureuses ? Si longtemps le choix n'était pas très vaste, il est possible aujourd'hui de cuisiner végétarien et de se régaler sans se lasser tout en bénéficiant d'un bon équilibre alimentaire qui permet de garder forme et tonus. Misez sur le protéines végétales et sur les produits locaux de saison et lancez-vous grâce à nos nombreuses idées de menus sans protéines animales !
Terrine façon « foie gras végétal »
Une recette proposée par SOY.
Cake au chèvre et aux poivrons
Voici une très bonne recette avec des poivrons
Gratin de blettes
Vous n'aimez pas les blettes : goûtez ce plat !
Poivrons farcis végétariens
Facile à préparer, les poivrons rouges farcis au riz et délicatement parfumés au piment de Jamaïque offrent un plat complet végétarien délicieux.
Carottes à l'oriental
Une salade de carottes aux saveurs d'orient, un delice pour les papilles.
Tomates farcies au Risotto
Superbe accompagnement pour un plat de viande !
Gratin de courgettes à la ricotta ou cottage cheese
Gratin de courgettes délicieux avec la préparation assez simple.
Dahl de lentilles roses ou petit curry végétarien
Je me souviens avec plein de gourmandise la première fois que j'ai goûté le dahl de lentilles roses de Sandjee du blog : Bollywood Kitchen. Un plat…
Petits galets de sarrasin
Idéal pour les végétariens
Moussaka végétarienne très parfumée
Moussaka au riz et champignons très moelleuse et très parfumée à servir chaude ou froide.
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