Peut-on vivre sans manger de viande ? Assurément oui, et même très bien. La cuisine végétarienne est délicieuse et peut être parfaitement équilibrée et gourmande.
Gratin de courgettes à la ricotta ou cottage cheese
Gratin de courgettes délicieux avec la préparation assez simple.
Dahl de lentilles roses ou petit curry végétarien
Je me souviens avec plein de gourmandise la première fois que j'ai goûté le dahl de lentilles roses de Sandjee du blog : Bollywood Kitchen. Un plat…
Petits galets de sarrasin
Idéal pour les végétariens
Ecrasée de pommes de terre aux spaghetti de courgettes aux champignons et à la crème de roquefort
Un plat qui va satisfaire les végétariens et peut se présenter en entrée ou en plat
Choux fleurs curry
Une recette douce qui plaira aux enfants.
Maki de Poivrons
Petit 'Maki' de poivrons rouges et jaunes au guacamole. Le poivron remplace ici la feuille de Nori. Cette recette a été primée au concours Saveurs poivrons 2011.
Assiette de Duos Veggies
Assiette de duos végétariens avec duo de légumes, duo de céréales, duo de croquettes tofu et mozzarrella.
Moussaka Végétarienne
Aujourd'hui, c'est moussaka au menu ! La liste des ingrédients est assez longue mais il ne faut pas prendre peur, quand on regarde bien ce sont des ingrédients tout simples,…
Haricot beurre à la tomate
Un beau plat de légume pour accompagner un bon repas un soir d'été !
Quiche de brocolis champignons
Une recette végétarienne très facile a faire et très délicieuse.
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