Vous avez fait le choix d'une alimentation végétarienne et vous cherchez des idées pour proposer à la famille des recettes variées et savoureuses ? Si longtemps le choix n'était pas très vaste, il est possible aujourd'hui de cuisiner végétarien et de se régaler sans se lasser tout en bénéficiant d'un bon équilibre alimentaire qui permet de garder forme et tonus. Misez sur le protéines végétales et sur les produits locaux de saison et lancez-vous grâce à nos nombreuses idées de menus sans protéines animales !
Potage saveur
Comment répandre la bonne odeur des légumes dans toute la maison...
Quiche pour végétarien
Une recette pour les végétariens mais aussi pour tous les gourmands.
Achards de légumes d'Elisabeth
La recette d'Elisabeth qui a vécu à la Réunion !
Sushi végétarien
Un sushi végétarien
Gratin de légumes ou Comment faire manger des légumes à ses enfants ?
Cette recette me permet de faire manger un peu d'épinards à mes enfants sans avoir droit aux fameuses phrases : "J'aime pas les épinards" ou "C'est quoi ça !".
Poivrons marinés classiques
Voilà une recette qui sent bon la Provence (surtout pour ceux qui n'ont pas la chance d'y être en ce moment). Elle est plutôt facile à réaliser et idéale pour une entrée,…
Courgettes farcies aux légumes de saison
Pour changer, je vous propose des courgettes farcies, non pas à la viande, mais aux légumes
Parmentier de tofu fumé aux pruneaux
Je pourrai en faire tout un plat ... Mais ce serait mieux que vous y goûtiez ..Un petit goût sucré acidulé légèrement fumé…
Soufflés aux 3 fromages
Petit soufflés à servir avec une petite salade ou mache.
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