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Poisson en papillote

Une feuille de papier sulfurisé ou d'alu, un filet de poisson, des légumes cuits et quelques épices et aromates, au four, et à table ! Et surtout, il faut que les convives ouvrent eux mêm la papilotte, pour les parfums subtils qui s'en dégagent ...

Vous regardez : Cabillaud à la vapeur
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