Velouté de brocolis aux amandes
Un velouté très doux dans lequel les amandes apportent du croquant.
Si le brocoli peut être fade lorsqu'il est cuit à la vapeur, il paraît nettement plus sophistiqué lorsqu'il est cuisiné sous forme de velouté. En plus, on peut utiliser pour ce plat l'intégralité du brocoli : tant la fleur que les pieds. Un velouté de brocolis peut être enrichi de crème fraîche, de fromage frais, de lard, de parmesan et d'autres légumes verts tels que des petits pois ou des courgettes. Un incontournable en toute saison !
Un velouté très doux dans lequel les amandes apportent du croquant.
Une recette au tendance asiatique facile à réaliser pour un superbe effet
Une recette de Chef Christophe pour BRITA.
A bas les mauvais souvenirs de cantine... ce veloute reconcilie tout le monde avec les brocolis!
Onctueux à souhait,délicieux,trés facile à réaliser,un petit velouté à présenter en entrée.
Un velouté à manger tout au long de l'année.
Ce velouté de brocolis est divin par la simple addition des 200g de cottage cheesse de Danone. L'essayer, c'est l'adopter. Un excellent moyen de se régaler ou de faire…
Un délicieux petit velouté, ultra rapide à réaliser !
Velouté de légumes.
Un velouté plein de saveurs et très onctueux.