Le vinaigre blanc et le vinaigre ménager ne sont pas identiques : en quoi ils diffèrent et comment les utiliser correctement
Vous avez l'habitude d'utiliser le vinaigre pour faire votre ménage mais aussi pour laver vos fruits et vos légumes. Mais attention, il existe des dangers à confondre le vinaigre1
“Cela permet de mettre plus de garniture” : voici ce qu’une diététicienne recommande de prendre pour un pique-nique (et ce n’est pas un sandwich baguette)
Si vous repensiez vos pique-niques ? Une diététicienne nous partage ses conseils pour des repas plus équilibrés (et tout aussi pratiques). Spoiler : le sandwich baguette n1
Ni sardine, ni thon : ce poisson en conserve est un véritable trésor pour notre santé
Il est souvent oublié, caché derrière les conserves de thon et de sardines. Et pourtant, ce petit poisson en conserve est un concentré de bienfaits pour la sant&eacut1
Cette vinaigrette signée du chef Alain Ducasse va métamorphoser vos salades estivales
L’huile et le vinaigre constituent la base de la vinaigrette. Mais il existe de nombreuses variantes de la sauce à salade classique. Il suffit d’ajouter des ingrédien1
La recette de la pâte à tarte au yaourt : voici comment la préparer en quelques minutes
Et si on vous proposait une recette de pâte à tarte au yaourt légère, réalisable en quelques minutes et qui va plaire aux petits comme aux grands ? Elle sera parfait1
Cuire l’aubergine avec peu d’huile : cette astuce qui va vous permettre d’alléger vos recettes !
Vous aimez cuisiner l'aubergine mais vous vous rendez compte qu'elle absorbe trop rapidement et en trop grosses quantités l'huile que vous mettez dans votre poêle ? Voici une astuce ultr1
On sait — enfin — quel est le moment de la journée idéal pour boire de l'eau (stop aux idées reçues)
Boire suffisamment d’eau, c’est bien. Mais saviez-vous que le moment où vous la buvez compte tout autant ? Pour optimiser votre hydratation et éviter fatigue ou migraines, m1
Saumon à la poêle : l’astuce ultime pour réussir la cuisson du poisson (et éviter qu’il colle)
Riche en oméga-3, le saumon est un allié santé à savourer sans modération. Encore faut-il réussir sa cuisson ! Découvrez l’astuce toute simple e1
“Ça va vous changer la vie” : voici cet ingrédient que vous devez absolument congeler cet été
Cet été, mettez votre congélateur au service de votre créativité culinaire ! En congelant simplement certains fruits et légumes, vous pouvez préparer1
Connaissez-vous le beurre cow-boy, cette sauce américaine parfaite pour les grillades de l'été ?
Star des barbecues aux États-Unis, le beurre cow-boy débarque dans nos assiettes ! À base d’ail, de paprika fumé, d’herbes fraîches et de moutarde, ce be1
3 astuces pour réussir son barbecue à tous les coups
Allumer le feu, gérer la cuisson, éviter les accidents : réussir un barbecue, ça ne s’improvise pas. Pour des grillades juteuses, une cuisson maîtrisée1
Il y a une tache sur mon melon, est-il vraiment bon ?
Une tache sur votre melon ? Pas de panique ! Loin d’être un défaut, c’est la marque naturelle de son contact avec la terre. Apprenez à reconnaître un melon savou1
Votre pastèque n’a pas de goût ? Cet ingrédient que vous avez dans votre placard va tout changer !
Votre pastèque manque de goût ? Pas de panique : une simple pincée de sel suffit à en révéler toute la saveur ! Cette astuce étonnante permet de r&eacu1
La scarpaccia de courgette d’Alain Ducasse : la recette italienne du chef, parfaite pour cet été
C’est la saison des courgettes, l’occasion de varier les plaisirs en testant des recettes originales comme la scarpaccia, une spécialité culinaire toscane. Découvrez1
5 idées de tartinades apéritives faciles et rapides pour cet été
Plus saines et originales que les chips et autres gâteaux apéritifs, les tartinades se déclinent à l’infini. Pour un apéritif frais, essayez ces cinq recettes1
Ce geste simple, à faire avec vos légumes, permet de réduire les pesticides et le risque d'intoxication alimentaire !
Vous épluchez vos légumes en pensant éliminer les pesticides ? Mauvaise nouvelle : cela ne suffit pas. Selon des experts, il faut aussi les laver après épluchage. C1
Crudités à l’apéro ? Voici la sauce maison qui fait toute la différence
Vous adorez déguster des crudités durant vos repas estivaux ? Voici la sauce qui va agrémenter votre apéritif en un clin d'oeil !
Barbecue à petit prix : les meilleurs morceaux de viande à choisir selon un Meilleur Ouvrier de France !
Envie d’un barbecue gourmand sans faire flamber le budget ? Romain Leboeuf, Meilleur Ouvrier de France nous révèle les meilleurs morceaux de viande à petit prix à de1
Cookies trop durs ? L'erreur que tout le monde fait (et comment l'éviter)
Vous adorez préparer des cookies mais très souvent ils sont trop durs ? Voici une astuce imparable pour pouvoir conserver le moelleux de vos biscuits faits maison.
On vous dévoile la bonne manière de cuire les pommes de terre pour une salade maison parfaite
Indispensable des repas d'été, la salade de pommes de terre peut vite tourner au désastre si la cuisson est mal maîtrisée. Trop molles, trop pâteuses… P1
Barbecue : voici la liste des aliments à éviter de faire griller (et ceux à privilégier)
L’été marque le grand retour des barbecues. Viande, salades composées, moments partagés entre amis ou en famille… Cette tradition estivale et conviviale a tou1
Ice tea, eau détox, smoothie : 4 boissons pour - vraiment - se rafraîchir quand il fait trop chaud
Quand il fait très chaud, boire de l’eau ne suffit pas toujours à se rafraîchir… ni à se faire plaisir. Eau infusée, limonade brésilienne, ice te1
Feta entamée : 3 méthodes qui changent tout pour la conserver au mieux et qu’elle ne devienne pas sèche !
La feta est un fromage très apprécié en été. Mais comment la conserver lorsque son emballage est ouvert ? On vous dévoile trois méthodes qui vont vous1
Congélation des courgettes : voici ce qu’il ne faut surtout pas faire !
Vous adorez manger des courgettes et vous aimeriez les conserver au congélateur pour pouvoir préparer de bons petits plats pour toute votre famille ? Voici les erreurs qu'il faut absolu1
Recette anti-gaspi : que faire avec un reste de gaspacho ?
Un reste de gaspacho dans le frigo ? Ne le jetez surtout pas ! Flan à la tomate, taboulé express ou verrine fraîche aux crevettes : ces recettes anti-gaspi simples et savoureuses1
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