Retrouvez ici toutes les recettes de pâtes de base pour réussir vos préparations maison, salées comme sucrées. Pâte à pizza, pâte à tarte, pâte brisée, pâte feuilletée ou pâte sablée, ces incontournables de la cuisine et de la pâtisserie servent à réaliser de nombreuses recettes du quotidien. Tartes, quiches, pizzas, feuilletés ou desserts gourmands, chaque pâte a ses usages et ses spécificités. Découvrez nos recettes de pâtes de base avec conseils, étapes et astuces pour obtenir la bonne texture et réussir facilement toutes vos préparations maison.
Pâtes à pizza maison
Pâte à pizza facile au robot
Pâte à pizza fine
Pâtes à tarte maison
Pâtes brisées maison
Pâte brisée Thermomix
La pâte brisée parfaite
Pâtes feuilletées maison
Pâtes sablées maison
Pâte à raviolis Chinois
Réalisez à la maison votre pâte à raviolis chinois et cuisinez un vrai repas chinois 100% maison. Gyoza, bouchées vapeur, devenez…
Pâte à cupcake !
La pâte des fameux cupcakes. Une fois les cupcakes cuites et refroidis sur une grille, il ne vous reste plus qu'à les décorer avec un glaç…
Pâte à pizza au robot
Réalisez votre pâte à pizza en un tour de main. La recette pour préparer une pâte moelleuse et délicieuse et la technique po…
Pâte brisée légère à l'huile d'olive, au yaourt, thym et ciboulette
Voici une recette de pâte à tarte qui change de la traditionnelle pâte brisée. Légère, facile à travailler et subtilement parfumée aux herbes et surtout à l'huile d…
Pâte fermentée
La pâte fermentée est une pâte à utilisée dans des pâtes levées comme le pain ou la brioche par exemple. La pâte…
Pâte à Pizza à la Pomme de Terre
Une idée originale pour une pizza qui change.
Pâte à pides
Je remercie Gaelle du blog La gourmandise est un joli défaut, de m'avoir fait découvrir ces délicieuses pizzas turques appelées plus com…
Pâte pour beignets croustillants
C'est Mardi gras et vous avez envie de manger de délicieux beignets à la texture croustillante ? Ne cherchez plus, vous avez trouvé la recette…
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Pâte brisée savoureuse
Pâte brisée
Pâte à pizza au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Pâte à pizza machine à pain
Laissez tomber les pâtes du commerce déjà prêtes : grâce à notre recette de pâte à pizza en machine &a…
Pâte brisée (machine à pain)
Une nouvelle manière moderne de confectionner soit même ses pâtes !
La pâte à pizza de Silvia Santucci
Silvia est italienne et plus précisément romaine. Elle adore les pizzas et c"est une grande connaisseuse. Elle a très gentiment accepté…
Pâte à bricks
Pour 12 feuilles de brick environ
Pâte à pizza rapide au Thermomix
recette thermomix (mille et une pâte à pain)
Pâte à 'blinis' sucrée
Pâte pour des petits blinis sucrés, idéal pour le goûter.
Pâte brisée au Monsieur Cuisine
Une pâte brisée inratable, facile et rapide à préparer, grâce au robot Monsieur Cuisine. Elle sera votre alliée pour toute v…
Pâte à pizza maison (pizza hut )
Faite une vraie pizza comme chez pizza hut ! cette pâte est très facile à faire il faut juste s'y prendre la veille ou bien 2 heures avant ! les…
Pâte à pizza maison
La pâte à pizza est un grand classique qui ne demande pas de technique poussée pourvu que les proportions soient respectées. Elle peut se préparer à la main ou au r…
Pâte sablée au chocolat
A utiliser pour les tartes ou pour des petits sablés
