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Poulet : les meilleures recettes

© J. Gough - Fotolia

Présent dans toutes les cuisines du Monde, le poulet est une des volailles les plus cuisinées.
Depuis la paella espagnole jusqu'au poulet chop suey asiatique, en passant par le chicken pie britannique, les recettes ne manquent pas pour varier les cuisines et les saveurs des préparations de poulet.
Mais ma préference restera quand même le poulet de ferme rôti...

La recette classique

- Poulet rôti

Quelques variantes

- Volaille sucrée-salée moelleuse à la vanille et au persil

- Salade au poulet mariné à l'huile d'olive

- Carry poulet

Autres volailles

Retrouvez les recettes de poule, coq, pintade, canard, ...

Craquez pour les curry de poulet et le blanc de poulet.

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Plus d'articles poulet

Toutes les recettes "poulet" : 624 résultats (1 à 15)

Poulet à la crème de marron

préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

Un poulet moelleux assorti d'une sauce veloutée et sucrée

Voir les recettes de Danièle
Consulter d'autres recettes : Sucré-salé, crème de marron, Poulet, Original

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Poulet coca aux épices

préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes, attente : 4 minutes

Cette recette m'a été donné par une mamie et amie Tahitienne. C'est une façon originale et délicieuse d'accommoder le poulet.

Cette recette a remporté le 7ème prix du concours Comme un coq en pâte.

Voir les recettes de Maryse
Consulter d'autres recettes : jeux concours, concours volaille, poulet, poulet coca

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Sauté en bouche de poulet à la moutarde

préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Les graines de la moutardes roulent sur la langue et le poulet aux saveurs fumées fond dans la bouche.

Voir les recettes de Mimilafée sur son blog « Mimilafée avec amour »
Consulter d'autres recettes : sautés, poulet, moutarde, sauté de poulet

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Poulet au cidre

préparation : 5 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Délicieux repas breton à base de poulet et de cidre comme son nom l'indique

Voir les recettes de MAINGUET
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Poulet au cidre

préparation : 25 minutes, cuisson : 35 minutes

Une recette de Normandie sympathique !

Auteur : Laurence A
Consulter d'autres recettes : poulet, pommes, cidre, poulets au cidre

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Yassa au poulet du Sénégal

préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes, attente : 1 minute

Poulet braisé mariné oignons, citron et accompagné de riz blanc

Voir les recettes de Awa
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Poulet en sauce

cuisson : 3 minutes

Poulet en sauce vite préparé

Voir les recettes de yvette
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Tajine de poulet au coing et au miel

préparation : 25 minutes, cuisson : 50 minutes

Le tajine de poulet en version automnale qui magnifie les coings ! A essayer !

Voir les recettes de Chef Damien
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Poulet aux poires-coco

préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Plat sucré-salé qui s'accompagne facilement.

Voir les recettes de pitre
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Fricassée de poulet au citron vert et au lait de coco

préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

De retour de vacances en Nouvelle Calédonie, voici une recette délicieuse cuisinée facilement.

Voir les recettes de ivounia
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Papillote de poulet

préparation : 20 minutes

Des morceaux de poulet tendres et moelleux le tout avec peu de calories !

Voir les recettes de Anne-Laure
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Poulet à la crème au curry

préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Poulet au curry facile et rapide.

Voir les recettes de Barbara Ferradini
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Salade tiède de poulet à la mangue et au fruit de la passion

préparation : 10 minutes, cuisson : 6 minutes, attente : 15 minutes

Une petite salade exotique

Voir les recettes de valvin
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Soupe de Carotte Coco et Blanc de poulet

préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure

Saveur et douceur sont au rendez-vous avec ce meli-melo orangé.

Voir les recettes de Chaetto
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Poulet au graine de sésame et au miel

préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Mélange de salé sucré avc du croquant c est délicieux!!!!!!!!!!

Voir les recettes de louloute
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