Tarte tropézienne : 2 recettes


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Recette Tarte au citron sur un air de Tropézienne
Tarte au citron sur un air de Tropézienne
préparation : 30 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 20 minutes

Cette tarte pourrait faire penser à une tarte meringuée. En fait, il s'agit d'une tarte au citron recouverte d'une légère crème mousseline au citron et à la fleur d'oranger. Un dessert qui fond dans la bouche !
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Recette Choux Tropézien
Choux Tropézien


Une recette largement inspirée du Champion du Monde de pâtisserie Christophe Michalak et de son livre C'est du gâteau ! C'est trop bon...

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