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1
Mélangez la farine, le sucre, le beurre ramolli, ajoutez le jaune d'oeuf , l'huile et le lait.Malaxez, et ajoutez un peu de farine si nécessaire pour que la pâte ne colle plus aux doigts.
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2
Filmez la pâte, placez la boule de pâte au frais 1 heure environ.
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3
Etalez la pâte à la main dans un moule à manqué avec revêtement anti adhésif.Disposez les tronçons de rhubarbe sur la pâte.
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4
Dans un saladier, mélangez les oeufs plus le blanc avec le sucre, ajoutez la maïzena, puis le lait et la crème en mélangeant bien. Garnissez la tarte.
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5
Enfournez dans four préchauffé à 170°C pendant 30 à 40 minutes, la crème ne doit plus être liquide.
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6
Démoulez-la une fois refroidie (c'est risqué mais possible en utilisant 2 plats à tarte) ou servez-la dans le plat de cuisson.
Tartes
Pâte sablée, sucrée, brisée ou feuilletée, garnie de fruits, de crème ou de chocolat :En dessert, au goûter, le matin...La tarte, on en mangerai toute la journée.
2599 recettes de cuisine : Tartes
Auteur : nathro7
Nombre de personnes : 6
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Coût :
173 votes
161 votes
Tartelettes au Lemon Curd et chocolat
Auteur : Asmaa sur son blog : Les recettes de la cuisine de Asmaa
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
90 votes
127 votes
129 votes
123 votes
122 votes
Auteur : Dame Cocotte du blog Les Passions de Dame Cocotte
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
91 votes
Tarte rhubarbe amandine en crumble
Auteur : Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
78 votes
115 votes
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