Bien choisir ses champignons : 7 astuces pour une poêlée de girolles à tomber

En automne, la fricassée de girolles (oui, on dit bien fricassée et non pas poêlée) est un grand classique des bistrots et de la cuisine familiale. Comme toutes les choses1

Le 12/04/2022

Vous ne devinerez jamais ce qu'il y a dans le boudin blanc

Si l’on est tous au courant que le boudin noir est composé de sang de porc, on ne sait pas grand chose de la composition de son cousin le boudin blanc. Comment est-il pré1

Le 12/04/2022

5 recettes de gyozas pour ce soir

Les gyozas sont de délicieux raviolis japonais qui s'adaptent à tous les goûts ! Certains adorent la farce traditionnelle au porc et au chou quand d'autres préfèrero1

Le 08/04/2022

10 recettes pour finir une bouteille de lait

Il vous arrive sûrement de vous retrouver avec une bouteille de lait à moitié vide et de ne pas savoir quoi en faire. Pour rappel, une bouteille de lait entamée se conserve1

Le 08/04/2022

Que se passe-t-il dans notre corps quand on mange des asperges ?

Se faire plaisir avec un bon repas, c'est ce qu'il y a de mieux dans une journée à notre sens. Et si, en prime, ce repas peut faire du bien à notre organisme en nous apportant de1

Le 07/04/2022

Ne jetez surtout pas vos peaux de banane : 5 astuces incroyables pour les recycler !

Si la peau de banane n’a pas une bonne réputation dans les dictons populaires, sachez que l’on peut faire plein de choses avec. Démonstration.  

Le 07/04/2022

Cet ingrédient qu'on a tous dans nos placards est le désodorisant ultime pour éliminer les odeurs dans votre penderie

Le café sert aussi bien pour le jardinage que pour le ménage ; le sucre pour les soins de la peau ; le vinaigre blanc pour la vaisselle. Alors pourquoi le riz ne servirait qu’en c1

Le 06/04/2022

Le sirop d’agave est-il meilleur pour la santé que le sucre en poudre ?

Le sirop d’agave est-il aussi healthy que sa réputation ne le laisse penser ? Un temps très apprécié des influenceurs food qui vantaient son côté &ldquo1

Le 06/04/2022

A tester d'urgence : l'ail des ours le nouvel indispensable de la cuisine

Cette plante sauvage appelée ail des ours ou ail sauvage existe depuis des siècles. La légende raconte que les ours s’en régalent en sortant de leur hivernation. Au1

Le 05/04/2022

Buddha bowl, oeufs brouillés au saumon fumé, croquettes de pommes de terre : le menu de la semaine du 11 au 15 avril

Vous avez profité du soleil ce week-end et n'avez pas pris le temps de réfléchir à votre menu de la semaine ? Pas de problème, on y a pensé pour vous. Et, ce1

Le 04/04/2022

Lardons végétariens : de quoi sont-ils vraiment composés ?

Leurs publicités ont envahi les stations de métro et leurs packaging ont pris place dans les rayons de nos supermarchés : que valent ces nouveaux lardons vegan que l'on voit part1

Le 30/03/2022

10 recettes avec des restes de pain

Si vous n'êtes pas une grande famille, il peut s'avérer compliqué de finir toute une baguette en un repas. Le problème, c'est que dès le lendemain, elle est soit tou1

Le 30/03/2022

5 desserts à tomber à faire avec de la lavande

Vous avez de la lavande dans votre jardin et vous ne vous en servez pas ? Quel dommage ! Il existe mille et unes façons d'utiliser cette lavande. Après avoir fait des petits pots pour p1

Le 29/03/2022

Printemps 2022 : 10 recettes de desserts à tester d'urgence cette année !

Avec l’arrivée des beaux jours, c’est l’occasion de se faire plaisir avec les fruits de saison. Il existe de nombreuses recettes sucrées pour les cuisiner. Si les frai1

Le 29/03/2022

Marc de café : 5 astuces incroyables à tester d'urgence

Le marc de café (la poudre qu'il reste après avoir préparé un café maison) n'est pas un déchet ; il peut servir en cuisine comme au jardinage. Découvr1

Le 24/03/2022

Tacos aux crevettes grillées, curry de chou-fleur, poulet à la crème : le menu de la semaine du 28 au 1er avril

Pas le temps de cuisiner ? Pas d'idées de recettes pour ce soir ? Pas envie de faire des recettes compliquées pour le dîner de demain ? Fiez-vous à notre menu de la semaine1

Le 21/03/2022

Pickles de radis et 9 autres recettes canon pour cuisiner le radis

Quel bonheur quand le radis arrive sur les étals ou dans votre jardin/balcon si vous avez la main verte. C'est l'un des premiers légumes qui pointe le bout de son nez au printemps. On l1

Le 18/03/2022

Pourquoi il y a-t-il une peau sur mon lait chaud, comment l'éviter et que faire avec ?

On a tous fait l’expérience de cette peau qui se forme à la surface de la casserole de lait. Comment se forme-t-elle ? Peut-on la manger ? On vous explique tout. 

Le 18/03/2022

Lait en poudre et lait en bouteille : est-ce la même chose ?

Est-ce que le lait en poudre est exactement la même chose que le lait que l'on trouve en bouteille ou en brique et que l'on stocke au réfrigérateur ? Comme il est déshydrat1

Le 18/03/2022

10 plats fantastiques à la patate douce

La patate douce est un délicieux tubercule à la chair orange, blanche, voire violette et sa texture est plus ou moins farineuse selon les couleurs. Malgré son nom, ce légu1

Le 15/03/2022

Crevettes laquées au miel, poulet à la crème de parmesan, tarte aux oignons : Menu de la semaine du 21 au 25 mars

Si pour vous la fin de semaine est synonyme de menu de la semaine à établir, de courses à faire et de prise de tête pour trouver de nouvelles idées recettes fac1

Le 14/03/2022

Que faire avec des lentilles ? 10 recettes à adopter d'urgence

Les lentilles font partie de la grande famille des légumineuses aka les légumes secs. Elles ont tout pour plaire, économiques, le plus souvent cultivées localement, facile1

Le 10/03/2022

10 desserts impressionnants au citron

Oh mais que l'on aime les desserts au citron. Le citron contrebalance parfaitement le coté sucré des desserts, biscuits, gâteaux, crémeux, etc. Il apporte aussi de la fraic1

Le 04/03/2022

7 façons rapides de cuisiner la pomme de terre

La pomme de terre est un aliment phare de nos assiettes. Si elle se cuisine sous toutes les formes, certaines recettes prennent parfois du temps. Pour vous simplifier la vie, voici 7 façons ra1

Le 01/03/2022

10 recettes faciles et originales au chou-fleur

C’est fou comme le chou-fleur est arrivé sur le devant de la scène depuis quelques années. Aujourd'hui, le chou-fleur n'est plus seulement synonyme de gratin à1

Le 01/03/2022