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Beignets

Il y a presque autant de types de beignets que de semaines dans l'année. A l'origine, le beignet est une simple pâte que l'on fait cuire dans de la friture. Il peut être sucré ou salé. Sur cette base, chaque région a imaginé sa propre variante gourmande. Ajoutons à cela les spécialités du monde, comme les churros et les Donuts et vous voilà pleins de bonnes idées pour vous régaler à l'occasion de Mardi-Gras, mais pas seulement.


Donuts de Noël

Donuts de Noël

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai adaptée en fonction du moment , j'en avais déjà fais une première fois il y a 1 mois environ c'était : Les Donuts au…

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Beignets de fleur d'acacia

Beignets de fleur d'acacia

Une recette simple et savoureuse !

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Tourtisseaux charentais

Tourtisseaux charentais

Délicieux petits beignets spécialités des Charentes.... Idéal pour mardi gras !

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Beignets de fleurs d'acacia facile

Beignets de fleurs d'acacia facile

Quand vient le printemps, essayez ces beignets de fleurs ! Je ne m'en lasse pas...

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Bugnes (Paul Bocuse)

Bugnes (Paul Bocuse)

Bugnes du mardi gras façon Mr Bocuse.

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Recette sans gluten : Croustillons (beignets)

Recette sans gluten : Croustillons (beignets)

Quand j'ai dégusté des croustillons pour la dernière fois, c'était sur une fête au centre de la ville de Troyes, il y a 20 ans. Les croustillons ou smoutebollen en flamand…

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Rosquillas

Rosquillas

En Espagne, l'une des recettes traditionnelles de Mardi-Gras.

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