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Beignets

Il y a presque autant de types de beignets que de semaines dans l'année. A l'origine, le beignet est une simple pâte que l'on fait cuire dans de la friture. Il peut être sucré ou salé. Sur cette base, chaque région a imaginé sa propre variante gourmande. Ajoutons à cela les spécialités du monde, comme les churros et les Donuts et vous voilà pleins de bonnes idées pour vous régaler à l'occasion de Mardi-Gras, mais pas seulement.


Bottereau ou beignets de carnaval

Bottereau ou beignets de carnaval

Le Bottereau est un beignet réalisé dans la région de Nantes à l'occasion Nantais de la Mi-Carême.

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Churros sans machine

Churros sans machine

Une recette gourmande et délicieuse. 

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Donuts au four rapide

Donuts au four rapide

Ces donuts au four sont le compromis parfait entre gourmandise et légèreté. C'est la recette parfaite de donuts pour ceux qui ne veulent pas faire…

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Merveilles (beignets de carnaval)

Merveilles (beignets de carnaval)

Cette recette typique du Sud Ouest est très facile à réaliser.

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Boule de Berlin traditionnelle

Boule de Berlin traditionnelle

De gros beignets frits saupoudrés de sucre fin, que vous pouvez fourrer au gré de vos envies, confiture, crème pâtissière...

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Donuts au miel

Donuts au miel

Le donuts est un classique de la pâtisserie américaine. C'est gras, sucré mais c'est tellement bon que l'on n'y résiste pas ! Retrouvez la recette en vidéo : Donuts

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17 avis
Pakoras de légumes

Pakoras de légumes

Beignets goûteux et crunchy !

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2 avis
Beignets de pommes

Beignets de pommes

Vous pouvez remplacer les pommes par de l'ananas, en beignet c'est facile à faire, et le petit parfum de rhum nous emmène vite vers le soleil !

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36 avis
Beignet de mardi gras

Beignet de mardi gras

Voilà une recette de beignets antillais réalisés lors du Carnaval et plus précisément le jour de Mardi-gras.

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Beignets banane-chocolat

Beignets banane-chocolat

De délicieux beignets à déguster au goûter ou pour le dessert.

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