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Beignets

Il y a presque autant de types de beignets que de semaines dans l'année. A l'origine, le beignet est une simple pâte que l'on fait cuire dans de la friture. Il peut être sucré ou salé. Sur cette base, chaque région a imaginé sa propre variante gourmande. Ajoutons à cela les spécialités du monde, comme les churros et les Donuts et vous voilà pleins de bonnes idées pour vous régaler à l'occasion de Mardi-Gras, mais pas seulement.


Donuts au miel

Donuts au miel

Le donuts est un classique de la pâtisserie américaine. C'est gras, sucré mais c'est tellement bon que l'on n'y résiste pas ! Retrouvez la recette en vidéo : Donuts

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Pakoras de légumes

Pakoras de légumes

Beignets goûteux et crunchy !

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Beignets de pommes

Beignets de pommes

Vous pouvez remplacer les pommes par de l'ananas, en beignet c'est facile à faire, et le petit parfum de rhum nous emmène vite vers le soleil !

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Beignets banane-chocolat

Beignets banane-chocolat

De délicieux beignets à déguster au goûter ou pour le dessert.

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Tempura

Tempura

Croustillants et rapides, ces beignets de légumes ou de crevettes sont pleins de saveurs !

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Pets-de-nonne

Pets-de-nonne

Le pet-de-nonne est un beignet soufflé au sucre, préparé à base de pâte à choux et frit. C'est un beignet 100% gourmand auquel il est difficile de résister !

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Bugnes sucrées

Bugnes sucrées

Ces petites douceurs ressemblent à des beignets, en forme de losange. Elles sont traditionnellement servies le jour de Mardi Gras, mais rien ne vous empêche…

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Crumpets : douce spécialité anglaise

Crumpets : douce spécialité anglaise

Ces petites pâtisseries pleines de bulles sont une spécialité du Royaume Uni. Délicieuses, elles se dégustent avec un peu de beurre, et de la confiture...

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Beignets de tomates

Beignets de tomates

De jolis et délicieux beignets de tomates à partager ! Avec une pâte à brioche achetée chez votre boulanger, ces beignets se préparent en quelques minutes !

Beignets de crevettes aux épices

Beignets de crevettes aux épices

De bons beignets de crevettes savoureux et parfaits pour l'apéro ! A grignoter du bout des doigts avec une sauce sucrée salée et épicée, comme dans la cuisine asiatique…

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